酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
OCEAN99 / 千葉
2022
6/19
OCEAN99 純米吟醸無濾過生原酒 青海 寒菊の別シリ・・
電照菊 / 千葉
2021
11/2
総乃寒菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒 電・・
総乃寒菊 / 千葉
10/1
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 吟ぎんが50無濾過生・・
2024
4/24
寒菊 OCEAN99 空海 純米吟醸 一度火入無濾過原酒 ・・
五人娘 / 千葉
2023
2/7
5人娘 生酛純米自然酒 五人娘の蔵元寺田本家は、福島のに・・
2/5
寒菊 純米吟醸OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生原酒 ・・
不動 / 千葉
10/17
不動 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒 穀物系の香り。少しト・・
11/1
不動 純米吟醸生原酒 備前雄町 濃い甘やかな香り。ジュワ・・
甲子 / 千葉
5/24
甲子 林檎 純米吟醸生 涼しげなボトルに目をひかれて初甲・・
8/20
不動 純米大吟醸 吊るしぼり 無濾過生原酒 華やかな香り・・
福祝 / 千葉
8/5
福祝 特別純米 山田錦55% 香り控えめ。すっきりした口・・
2/25
不動 軽快辛口 モワッとしたアル感のある口当たり。仄かな・・
梅一輪 / 千葉
7/4
梅一輪 純米吟醸 優しく穏やかな旨口の酒でした。常温でい・・
鹿野山 / 千葉
3/28
鹿野山 純米吟醸 初しぼり フルーティな香り。酸味の効い・・
鳴海 / 千葉
12/28
鳴海 特別純米 直詰め生 緑ラベル 雄町 香り控えめ。口・・
仁勇 / 千葉
9/18
仁勇 本醸造辛口 アル感の強い口当たり、確かに「辛口」と・・
7/24
鹿野山 純米吟醸 ふわっとした果実香、甘さ控えめのすっきり・・
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