AQUAの日本酒セラーを用いて、−5℃で4合瓶20本以上を常時管理しています。基本的に冷酒のレビューです。
伊予賀儀屋 / 愛媛
2021
9/11
うまい。 リンゴ綿飴の香り。 酸味とほのかな甘味から始ま・・
千代むすび / 鳥取
うまくない。 独特な香りが食欲を削ぐ。 55-16%
澤屋まつもと / 京都
上手い。 グレープフルーツの香り。 シュワ感を伴うほのか・・
よこやま / 長崎
9/4
美味い。 完熟バナナの香り。 甘酸っぱさから始まり速やか・・
花の香 / 熊本
ふつう。 マスカットメロンの香り。 平坦な味わい。 リ・・
紀土 / 和歌山
うまい。 リンゴの香り。 ほのかな甘味を伴った酸味で始ま・・
天賦 / 鹿児島
8/28
旨い。 リンゴの香り。 ジューシーな味わい。 食事なし・・
くらわんか / 大阪
うまい。 生臭さを伴うフルーティーな香り。 甘辛で始まり・・
町田酒造 / 群馬
旨い。 蜜リンゴの香り。 シュワ感からのフルーティーな味・・
羽根屋 / 富山
8/21
美味い。 メロンの香り。 フルーティーな味わい。酸味や苦・・
黒龍 / 福井
上手い。 リンゴメロンの香り。香りがかなり良い。 ほのか・・
智恵美人 / 大分
ちえびじん、お前もか。 新政感が残る。 60-15%
旦(DAN) / 山梨
8/15
旨い。 ミックスフルーツの香り。 ほのかな甘味から、酸味・・
江戸開城 / 東京
一瞬うまい。 洋梨メロンの香り。 あっさりフルーティーな・・
総乃寒菊 / 千葉
旨い。 和梨の香り。 ジューシーな味わい。若干新政感あり・・
臥龍梅 / 静岡
8/8
うまい。 メロンの香り。 ドライな味わい。 食事に寄り・・
農口尚彦研究所 / 石川
うまくない。 独特な香りが食欲を削ぐ。
笑四季 / 滋賀
美味い。 リンゴライチの香り。 フルーティーな甘さから始・・
田中六五 / 福岡
7/31
上手い。 ヨーグルトインパクト! 白ワインの味わい。 ・・
小鼓 / 兵庫
うまくない。 パーカーポイントおよびモンドセレクションの意・・
上川大雪 / 北海道
美味い。 ピンクグレープフルーツの香り。 フルーティーな・・
雨後の月 / 広島
7/24
うまい。 リンゴメロンの香り。 爽やかな味わい。 食事・・
極聖 / 岡山
美味い。 ミックスフルーツの香り。 フルーティーな味わい・・
宮寒梅 / 宮城
旨い。 ミックスフルーツの香り。 ジューシーな味わい。 ・・
赤武 / 岩手
7/17
上手い。 リンゴの香り。 白ワインの味わい。 食事なし・・
陸奥八仙 / 青森
旨い。 バナナメロンの香り。 こってりフルーティーな味わ・・
三芳菊 / 徳島
上手い。 キャラメルインパクト! あっさりフルーティーな・・
亀泉 / 高知
旨い。 パイナップルインパクト! ストレートジューシーな・・
森嶋 / 茨城
7/11
森嶋、お前もか。 新政感が残る。
二兎 / 愛知
二兎、お前もか。 新政感が残る。
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