〇龜(まるかめ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

〇龜のクチコミ・評価

TakaS
4.0

◯龜　純米吟醸　雄町五十五　火入

香り
桃色や白い果実　スウィーティでフローラル　午後の紅茶ピーチ味　果汁入りの大福　おっ？とする好ましい香り

味わい
じんわりと舌に染みる、舌の上で転がすとサラサラと音がするようなようなテクスチャー、杏のようなフルーティな甘みとお米の旨味　すあま　仄かなキレと、黒糖の苦み　温くなるにつれて甘味が増す、この時期は常温で楽しそうだ

感想
芳醇でフレッシュな果実の香りと、円味のあるフルーティな味わいが連なる　舌に残る苦味がアクセント　

ブルーチーズの蜂蜜掛けと。ブルーチーズのクセのある風味とぶつかることなく、フルーティに調和してくれる、ガス感が良く働いている。蜂蜜の甘味、ピカンテのピリピリさとも馴染む。

2023年11月26日

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〇龜の酒蔵情報

名称	丸石醸造
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	長誉葵の風三河武士徳川家康三河物語二兎萬歳丸石謹製 THEMA（テーマ）二鯱桜泉徳川の華まるいし二狼〇龜
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	愛知県岡崎市中町６丁目３−１０
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