滋賀 / 上原酒造
4.21
レビュー数: 561
備忘錄
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年9月3日
2023年8月のお酒。 万膳酒店。 ワンカップのレベルじゃない。
2023年9月2日
2023年8月のお酒。 万膳酒店。 文句ない。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2023年6月のお酒。 万膳酒店。 うすにごり。
酒の種類 生酒 原酒 山廃
2023年6月のお酒。 万膳酒店。 味乗り良し。
原料米 玉栄
酒の種類 山廃
2023年5月のお酒。 万膳酒店。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
2023年5月のお酒。 万膳酒店。 うすにごり。
2023年3月のお酒(のハズ) 万膳酒店。
2023年1月のお酒。 万膳酒店
不老泉 山廃仕込大辛口辛々 色は少し茶色く日本酒特有の香りも少々。 口に入れてると少しずつ辛さを感じました。 喉に通すと、口中は少し甘み(?)が始めにあり徐々に酸味が残りつつ、喉は辛口特有のスッキリさがありました。 他の辛口のお酒と違ってとても面白かったです。
2023年8月18日