車坂(くるまざか) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

車坂のクチコミ・評価

かもす
4.0

秋あがり
燗酒でいただきました。

2023年10月28日
アツシ
4.0

車坂　生酛純米酒2022BY
無農薬五百万石100％使用
al.17％　精米65％

酸がとても立っていて特徴的なお酒。
後口にぎゅゅ〜〜っと旨味があります。
余韻はベタつかないので、醇酒が好きでしたら
とても楽しめて、熟成も期待したくなります。

酵母無添加で木桶使用とのことです。
酸味が特徴的でぬるめがベストでした！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月10日
たいき
5.0

【波乗り車坂山廃仕込み生原酒 2021BY ＆ 2022BY 飲み比べ】

車坂の生を常温で寝かせると最高にうまく仕上がる
2021BYの丸くなりよう、おさまりようがすごい。
煮っ転がしのツユみたいな味わいが口中にぶわって広がる
びっくりして、思わず笑みがこぼれた。

2022BYも1年2カ月寝てて、ただまだ新酒のごつさを感じる。

スペック
2021BY
精米歩合：65％
度数：18.5度

2022BY
精米歩合：65％
度数：19度

吉村秀雄商店（和歌山県岩出市畑毛72番地）
https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/sake/kurumazaka/
創業：1915年

「車坂」：「車坂」の名前の由来は、浄瑠璃や歌舞伎などにも登場する「小栗判官伝説」が基となっている。ドラマティックな物語は、世界遺産にもなった「熊野古道」が重要な舞台であり、この伝説に関する史蹟も残っている。

2023年9月21日
YOSHIHIRO
4.0

車坂　特別純米酒
ラベルの印象から夏酒と思うくらいスッキリとして、スイスイ進んでしまいました。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年9月4日
ghji
4.5

TATA純米酒バー新宿へ。和歌山の車坂の新ラベルをいただいた。やまはい純米原酒タイプ。味はしっかり目で、燗と常温でも美味しい旨味と酸味の日本酒。

特定名称純米

酒の種類原酒山廃

2023年9月2日
石部金吉
4.5

車坂　山廃純米吟醸
1.8L

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

2023年8月22日
石部金吉
4.0

車坂　山廃純米酒
1.8L

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

2023年8月6日
gengoro
3.0

爽やかテイストながら度数19度なので結構なアルコール感。夏の雰囲気はあるけど、バランス的にちょいアルコール強すぎかな。（高アルコール自体は好きだが）
氷を入れるのがオススメらしい。

2023年7月18日
ごまだれ
3.5

だいぶ飲み干してしまってからのレビュー。すっきりちょい辛。料理といっしょにおすすめ。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年6月26日
モコモコ
4.0

久々に車坂。
うすにごりはやはり美味しいですね。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月25日