佐賀 / 古伊万里酒造
3.41
レビュー数: 82
外飲み3杯目は、変わったお酒、古伊万里の うまー。このお店のプライベートなお酒みたい、 なかなかこだわりを感じるお酒ですねー
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年10月19日
古伊万里 前 活性生酒 720ml ¥2,200 おぉ!これはシャンパンやー ガス感たっぷり! 瓶が黒いから分からなかったが、澱が瓶底にたっぷり。 肉と合わせると美味いと思います。 私は焼き鳥缶詰と合わせました、とても良かった☆ ただ、コスパは悪い⋯
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年10月4日
古伊万里 前 LUXURHYTHM 豊かな香りとスッキリとした旨味と後味 中々の酒です 今夜は鶏肉の照り焼き、穴子の旨煮とともにいただきました
2021年6月2日
前 SAKI うめーーっす! 微発泡っす! でもラベルが読みにくくて商品名がよくわかりませーん。 ムシムシした梅雨や夏にいいかもー サッパリしてますよ〜
酒の種類 生酒
2021年5月23日
古伊万里 前 Happy Go Go スペック非公開のお酒で詳細は不明。 ただ、味わいはなかなか、ラベル通りに ハッピーな気分になりますよ! 佐賀のフルーティー系な味わいで、 しかも軽めに感じました。 口あたり穏やかな甘味のあるお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月2日
古伊万里 前 吟醸。 甘い香り系です。バナナ? 精米歩合 60% アルコール度数 15度 酵母 1801
特定名称 吟醸
原料米 さがの華
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月23日
アルコール19度だけあって濃い。 氷を入れたり、炭酸で割るとちょうどいい感じ。
酒の種類 生酒 原酒
2021年2月13日
古伊万里と言うと朱色のイメージありますけど、こちらはモノクロなんですね。 製造から一年近いのにまだガス感強くて、とってもドライ。 一瞬フルーティな甘さが来るのに、一気に辛い。 あとは米のとぎ汁みたいな硬いお米感。一見軽いのに意外と攻撃力高め。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年1月23日
古伊万里モノクロームプラス。 スペック非公開とはまさに、 おみくじのようなお酒。 お味は大吉! トロリとした口当たりとともに 鼻を抜けるのは不思議な香り。 鴨鍋に合わせましたが、 もっとスパイシーな料理に合うかも…です。
2021年1月2日
古伊万里 すみやま 純米酒(ふるさと納税用) (常温) 3.0点 香りは白ブドウ+赤リンゴを足したような感じで◎ 白ワインのような渋みを強く感じ、日本酒の作りで白ワイン作った?という感じがした。 ここまで渋みを強く感じた酒は初めてかも。 45℃ 2.8点 相変わらず渋みが強く感じる。 70℃ 2.5点 もはやアルコール感なし。渋みだけが残った。
原料米 佐賀の華
酒の種類 一回火入れ
2020年12月16日