鳥海山 （ちょうかいさん）

鳥海山　辛口純米　無濾過生原酒

そのまんまの辛口、ややどっしり感。
喉奥で転がすと雫まで美味しいタイプ。
クラシック8：モダン2という印象。他の鳥海山も同じような印象あり。

四ツ谷「かいのみ」にて。

日本酒度：＋10
酸度：1.8

鳥海山　純米吟醸。独特の酸味、すっきり、特徴的。好みわかれそう！
2023/10/12仙台　八矢さん紹介大ばん

鳥海山　純米吟醸　ひやおろし
天寿酒造株式会社


２年連続、３回目の投稿になります🍶🍶🍶

初めは酸味強めでピリ感あり。
飲み進めると甘味も顔を出し、芳醇なひやおろし〜👍

うーん、旨いですね～🎉

去年は雪の茅舎が一番みたいなコメでしたが、今年はどっちも旨いですね～(ﾟ∀ﾟ)

まぁ好みなんてその時々でコロコロ変わりますからね～(ﾟ∀ﾟ)


間もなく600レビューか〜(ﾟ∀ﾟ)
いつものあれで行くか、それとも全く違うお酒にするか(ﾟ∀ﾟ)

どうでも良いですね～(ﾟ∀ﾟ)


＃MEN　TIME
＃横手焼きそば　神谷（秋田県横手市）
＃肉玉子野菜　中盛り
＃あっさりなんでペロッといける
＃肉は挽き肉なのでホルモンにしてもいいかも
＃市街地のお店より駐車場広いから助かる

鳥海山 純米吟醸 「かがた屋」限定 瓶火入れ ひやおろし
東京代々木上原「まるしゑ」さまにて
出羽三山に行ってみたいと、前々から思っていまして、
あ、鳥海山。で、お願いしました。

ベースはまろやかな優しい味わい。
はじめは控えめな香り。
次にやや酸味とお米の旨味。
最後にキレと強さ。
そんなふうに味が移り変わっていきます。
ほっとするお酒だと思いました。

懲戒惨 ひやおろし

旨辛酸の食中酒(⁠・⁠∀⁠・⁠)
秋の食材達と飲みたい一品

よし、秋刀魚だな！

え、一匹250円オーバー💔
しかも細身w

買ってられんな(⁠・⁠∀⁠・⁠)

鳥海山　カガタ屋別注　残雪麗峰　うすにごり生

どっしり系！香り強くて味濃いめ！甘さより苦味強い！
モツ煮と相性ばっちり👌

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
鳥海山⛰️
見たら脳裏に
懲戒さん😞

鳥海山は思い出深い銘柄なので
ラベルを見ると第一次懲戒さん時代が
まるで昨日のことのように思い返されます😞

そして人類はまた繰り返す！？
第二次はあっても第三次は絶対に起きたらあきません！！
イハン、ダメ、ゼッタイ。

さてさて、秋田応援第二弾です(・∀・)

鳥海山らしい正統派リンゴ系の甘酸🍎🍏
そこまで目立った特徴は無いんですけどバランスの良さは安定の★4.2
JOUもKANもまずまずの四点(・∀・)二

しかしながらロックがうめー(ﾟдﾟ)ｳﾒｰ
若干梅っぽい酸味が立って爽やか～♪
薄いのに薄くない！
暑いのに暑くない！
眠いのに眠くない！

半分ぐらいロックでグビグビ逝っちゃいましたψ(｀∇´)ψ
（誰も大量消費にええよとは言ってない…）

あっ、ちなみにコレ難波のエディオンに売ってましたよ(・∀・)え
残念ながらゆき美は見つからず…

・
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念願の？一芳亭に行ってきました(* 'ᵕ' )☆
いつもいつも「崎陽軒！崎陽軒！」叫んでますけど特段シウマイが大好物な訳でもない(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
そして大阪人であろうが大阪グルメに精通してる訳では無い( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
むしろ観光客のほうがよー知ってんちゃう？
ラヴィットでやってて知ったぐらいやし…

もちろん歩いて山中酒の店も行きました！
汗だくの後の極寒は超快感d=(^o^)=b
風邪引くでしかし(、.ო. )、

#しゅうまい定食850円
#しゅうまい10個は潔し
#ふわとろ
#自分で買えよ2
#ロックは4.5

鳥海山 残雪麗峰 純米大吟醸生　にごり

香りは華やかにメロン系
軽めにシュワ感
ぶわっとジューシーでフルーティーなメロンの甘み
甘寄りですが全然もたれることなくスッキリ
軽めなアル感と米のちょい苦な旨味も
とてもバランス良く満足度高めです

まさに秋田酒らしく上品でバランスの取れた芳醇な甘みが印象的

鳥海山のお膝元にある矢島に客先があり、
趣ある鳥海山ろく線に乗って訪れていたことを思い出しました

本当に良いところでした。素敵な思い出です。

鳥海山 しぼりたて 純米吟醸 生原酒
純吟しぼり花ラベル東急百貨店限定醸造 3,190円税込
秋田県のお酒

本郷河内屋🍶