二兎 （にと）

二兎　純米 Satin

大阪で飲んだ愛知のお酒。
6月のいつもの店での備忘録。

柑橘系の華やかな上立ち。
火入れと思えない瑞々しい飲み口。

13度の低アルらしいけど、
思ってた以上に甘旨の芳醇。
それでいて、フルーティですっきり。

余韻の僅かな苦みもいい感じ。
ちょっとグレープフルーツを想わせます。

んー、美味しいわ🧏🏻‍♂️🧏‍♀️
これは油断するとぐいぐい飲んでまします。

隣で飲んでたドイツから来てた親子さん。
今日飲み比べした中でこれが1番好みだ🧏🏼‍♂️

いつも思うけど、この店で飲むお酒は
どれも美味いのは、一体なぜ？？
ほんとありがたいお店です🤗

二兎　純米吟醸　備前雄町五十五　生
しっかりとした味がある。
どちらかと言うと、重め甘い感じかな。でも飲みやすい。
美味い酒です。

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

もう、言う事あらへん。開けるのに10分ぐらいかかった。それぐらいガス強め、活き活きしてる。ナイス！

升徳升本本店🍶 開店祝酒㊗️🎊&升徳夏☀️まつり🍶二兎🐇純米 Satin

二兎 純米吟醸 備前雄町五十五 生原酒 720ml
精米歩合55% アルコール分16度
2024.7.29 にしむら酒店で購入

岡山県産の備前雄町を100%使用しているとのことで、華やかな香りがあり、口に含むと滑らかで艶のある口当たりが広がる。フルーティーな甘みとじんわりと感じる酸味、さらに軽い苦味が絶妙に調和している。
名前の通りバランスの取れた味わいは、クセがなく二兎のコンセプトを見事に体現している。初日はそれほどおいしいと感じなかったが、日が経つごとに味わいが変化し、まろやかになっていくのが印象的。
ラベルのうさぎちゃんもかわいくて気に入った。

綺麗で程よい甘さで、きれずに余韻が綺麗に消えていく
綺麗な半円を描くお酒
私は好きだけど、日本酒を飲み慣れない人は飲みにくいとのこと。　多分スッとキレないから。

@結

二兎 純米吟醸 雄町 五十五

甘味と酸味のバランスよい。
やや淡麗かな？
発泡感あり。

開栓4日目
発泡感は健在。
口に含むと甘さが際立ち、余韻を感じる喉越し…
と思いきやスッキリと終わりました。
面白いお酒です。

小山商店で購入。

二兎 純米吟醸 雄町55
うすにごりスパーリングなま。
備忘録。

愛知県岡﨑市が誇る全国区のお酒。
出張で来たので、名鉄東岡崎駅にて部下と。
元気な子で中々開けられず。

二兎といえば生酒、うすにごり。
蔵の近くに住んでおり
狂ったように飲みまくった二兎。

酸味と甘みがきいたシュワシュワな飲み口から
雄町らしさの複雑味。
重厚感あるクラシカルな味わいの表情もあり
この時期最高なバランス酒。

静岡らへんで瓶は空に。
また来年。