電照菊(でんしょうぎく) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

電照菊のクチコミ・評価

cefiro

今年も美味かったです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年10月29日
Zzz
5.0

寒菊電照菊　新酒　超限定おりがらみ　山田錦50　生酒
一升瓶 3,630円
千葉県のお酒
伊勢五本店で一人1本限定販売
あまーい、濁り系好きなうちの奥さん大喜び

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2023年10月28日
cefiro
4.5

遂にこの時期がやってきました。年に一度の電照菊。まずはうすにごりから。微発泡の程よい甘さ。やはり美味い。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年10月28日
コッス
4.0

酸味、苦味、甘味のバランスを感じられる
魚介のお刺身などを食べてから飲むと、甘さが出て、苦味酸味は消える
おりがらみよりシュワ感は少ない気がする

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月28日
コッス
4.5

シュワ感あるフレッシュな味、ジューシーだけど、上品な、和梨や巨峰のような甘さ
ジャケ買いで間違いなかった
美味しい！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月28日
日本酒2年目
5.0

朝イチで買って来て、ちょこっとだけ味見しました(笑)。先日の赤のおりがらみはイマイチでしたが、こちらはすごく美味しいです‼️モノクロームくらいに美味しい‼️

寒菊にハマったのもこんな感じの味がすごく自分に合ってて、日本酒って旨いなー、って思わせてくれたからでした。

おりがらみの方は2本買えたけどこちらは1本だけだったと言うことは生産数も少ないのかも。
　
仕事の前に呑んじゃいけないよね。帰って来て呑むのが待ち遠しいなぁ。ご馳走様でした‼️

2023年10月27日
robertpark41
5.0

寒菊銘醸電照菊山田錦50 純米大吟醸おりがらみ生原酒

2023年10月25日
aki
4.0

電照菊純米大吟醸/山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
720ml ¥1,980-

昨年度は最後の一本の購入だった電照菊おりがらみ、今年は総野寒菊さんのFacebookで出荷スケジュールを確認して余裕で購入。ありごたい。
開栓、当然のように甘い香り。シュワシュワもいつもの感覚ほどはなく、甘い。おりを絡めるとさらに甘い。お上品。山田錦だからかな。だけど毎回次の日に残すと好きな寒菊じゃなくなるので、今日も4合瓶を１日で完飲。すでに1杯目と2杯目でかなり違う。明日に残さない心意気は正解。
今日もご馳走様でした。次はにごってない電照菊にもいきますかな。買いたいお酒が多すぎて、なかなか買おうと思うのを買って帰れない。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年10月24日
HM
5.0

電照菊　純米大吟醸/山田錦50　おりがらみ　無濾過生原酒
昨年は澄み酒のみ購入だったので今年はおりがらみもと思い購入。
最初からおりが絡んでいましたが、シュワッとした発泡感からのちょっとした乳酸、そのあとフルーティーと大好きな味わいでした。

2023年10月22日
日本酒2年目
2.5

初めて投稿します。
大好きな銘柄ですが、炭酸が多いのであまり好きではないです。
まだまだ日本酒のことはよくわからないので、ゆっくり学習していきたいです。
この寒菊はタイプではありませんが2本買ってしまいました(笑)。

編集その1: 2日置いて飲んでみました。発泡が少なくなった分飲みやすくなりましたが、大好きな寒菊の感じではなかったです。

2023年10月21日