龍游 （りゅうゆう）

ひとごこち59 無濾過生 R5BY。
百貨店で購入。出荷が少なくて地元でしかなかなか手に入らないとのこと。
広がる酸味と優しい甘味、みずみずしさと存在感。
酒蔵の人と会話して買うのが楽しみ。

角打ち大阪屋🍶

今宵の地酒は、長野の「龍游」です。このお酒は、初呑みのです。
大正時代に創業し、平成時代までは漆戸醸造という蔵名でしたが令和になって春日酒造に改称しました。
「龍游」は、その改称と同時に誕生した新しい銘柄です。
水飴のような柔らかな甘味から始り、オレンジ様の酸味と辛味が訪れ終盤のキレとなっていきます。
常温でもいただいてみましたが、私は冷酒の方が好みでした。

二日目以降
日に日に整って美味しさが増していきます。
3日目には呑み切ってしまいましたが、この先の味わいが気になりました。

龍游　純米直汲生原酒

開栓その5
純米酒の穏やかな香りとスッキリした飲み口

memo
一晩で飲んだので連投マシーンでした

ひとごこち
まあうましゅわ。けっこうあまめ。


濁点訂正

🐉龍游🐉
我が靉するNAGANOから新ブランドが爆誕(結構前から)したということで1GET(バリバリの仮性)は誰にも渡さな━━━━いヽ(*´∀｀)ノ
今後の昇り龍のような飛躍を祈念しておふざけナシで普段通りのTOP画にしときました。水音さんに続けーってねWoohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎(運営さん、漆戸醸造から春日酒造に変わってますよ〜)

『春日酒造
― KASUGA SAKE BREWING ―


中央アルプスと南アルプスに囲まれた信州伊那谷。

大正4年に創業した春日酒造（2020年改称、以前の社名は漆戸醸造）は、
天竜川の流れる長野県伊那市にある「井乃頭」と「龍游」の蔵元です。

全ての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に醸し出しております。

令和3年度全国新酒鑑評会にて、
「龍游　大吟醸」が金賞を受賞致しました！

昨年より山田錦を使用したお酒造りをスタートし、
ついに念願の金賞受賞となりました！

今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。』

だそうです💡


瓶鼻、ぉお！ビール🍺
上立ち、爽やかでいて甘やか。気持ちのいいクリア香😺
常温で含むと、ぉお！甘さしっかりなのにクリア✨バックで支えてる主張してこない酸味、後半から湧いて出てきたような優しい辛味とおしとやかな渋み、キューティーで静かな果実香、どしっとした味わいを楽しみ飲み込むと舌がジーン😍うまーーーーーーーーーーーい😘😘😘😘😘😘うまうまうまーい🤗🤗




#盗用
#SP鼠さんに引かれて善光寺

穏やかな甘味。

龍游 純米 無濾過生酒 ひとごこち
伊那にある酒造メーカーのお酒
最近ひとごこちをよく飲むので生酒の方を飲んでみた。
口に入れた時のガス感とトロっとした生酒らしい口当たり。
味は甘めにちょっと旨味が来る。
ちょっとパンチが欲しいかなって思ったけど、ワインみたく洋食に合う感じがしました。

2022.06 龍游 純米直汲み生原酒