ここの蔵ですが私がお酒探しに出掛けるきっかけの蔵です。
我が家(当然父が建てました)を建ててくれたの大工さんからここのお酒を頂いてそれがきっかけで我が家の晴れの日のお酒になっていました。一升瓶の大吟醸で5千円でした。
ところが東北大震災時に流されてしまいまして。
あの看板が流されている映像を見た時にまさか蔵が流れていたなんて想像もつきませんでした。
そして暫く後に久しぶりに出会った時、そうです、味が全く違っていたのです。
お酒って私ここのしか知らなかった。
そこからです、お酒探しに出掛けるようになったのは。
さてさてこの雪っこは頂くの初めて。
糖類が入っている事はとうに周知しています。
とても甘いのかと思いきや苦味も十分。20度有るので結構濃いです。
発酵しているので開栓後もずっと育ってしまいあららら?最後はとうとう辛口のお酒に見事変身。
酒の種類
原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1