雪っこ （ゆきっこ）

雪っこ　活性原酒
うまーい！甘ーい！強ーい！でも飲みやすーい！
個人的に大好きなタイプです！コレ。
成分表を見ると糖類添加とのこと。マッコリが好きな私としては慣れたもんです、美味しければなんでもヨシ！
昭和な感じのアルコール臭もgoodです。
雪っこと赤ワイン(青森県産スチューベンワイン)を2:1で割ったらメチャクチャ美味しくなりました。
青森と岩手の奇跡のコラボレーション。炭酸で割ってもカルピスで割っても美味しいです。これは日本酒の枠を飛び越えて楽しいカクテルとしてハマりそうです。
ごちそうさまでした

ぴんくの雪っこ 純米
酔仙酒造の看板商品である雪っこ。秋が深まってきて各量販店の店頭で並んでいるのを見かけるようになりましたが、先日スーパーの酒売り場に「1組1本まで」という表記があったのでなんだろ？と思って見たらピンク色した雪っこがあって初見だなあと思って買ってきました。
雪っこはアル添ですがこちらは70%精米の純米酒なんですね。しかもアルコール度数は半分の10度と女性受けを狙った感じなのでしょうか？
注ぐとドロッとしていて見た目はいちごミルクそのものです。飲んでみるとトロっとした感じですが案外スッキリな味わいで甘酸っぱさだけがほんのり主張してきます。
飲みやすいお酒だとは思いますがせっかくこういう見た目なんですから酵母とかを工夫してほんの少しだけフルーツっぽさを出したほうがもっと良くなるのかな？と思いました。

【年の瀬を岩手と共に】
雪っこ　活性原酒　酔仙酒造　岩手
アルコール20%　糖類、アル添
母方の田舎なので岩手には思い入れがあります。お茶っこ、犬っこ、酒っこetc、語尾に「っこ」をつけるのかわいいですよね。
今回のレビューは北国岩手らしく雪をイメージして白く濁った地元では白い悪魔とも呼ばれてるらしい、高アル酒の雪っこ。
穏やかな上立香で完全に白濁した濁り、とろみを感じる口当たりでしっかりと強めのまろやかな甘さで日本酒度は-13。濃厚な味わいでフレッシュさも軽く感じ、強い甘さに隠れてますがしっかりと酸味、苦味あり。
後口はかなりパンチのあるアルコール20%の高アル感あるカッとなる辛さが来ます。甘いのか辛いのかどっちなんだい！感で口の中が混乱。
ソーダで割ると甘さが和らぎ、苦味が顔を出してきてこれはイマイチかな。
流行りの感じでは無いですが、どこかほっこりする味わい。
トロッとして甘さしっかりなので、マクドのグラコロやナゲットとマスタードソースに合わせたら、お互いの甘さと濃さがいいマリアージュ。これは大人のマックシェイク感があってこれは良いですね！！　#note76　

甘め。50°ぐらいの燗がいい。

岩手の美味しいヤツ
寒くなって見かけると必ず買ってしまいますが、飲み方が良いので気をつけて！

活性原酒 雪っこ
酔仙酒造を代表するお酒の雪っこ。発売50年を超えるロングセラーで岩手県内で酒売っている店ならどこでも買える、超がつくほどの定番商品です。ちなみに毎年10月頃から店頭に並びだします。
度数20度・アル添・糖類添のにごり酒ですが今年のは程よくスッキリしていて飲みやすく苦味をかき消す甘さのバランスもちょうど良いですね。今年の雪っこ良いと思います。

雪っこ 活性原酒 岩手県産米 精米歩合70% 日本酒度-13 酸度1.3 協会9号 アルコール20度 アルコール/糖類添加

10月23日〜29日まで梅田の阪急百貨店に蔵元が来られており、そこで購入。

開栓一口目，甘がメインで影に酸と辛。
辛はアルコールが20度だからそう感じるのかも知れません。
甘は重たくとろっとした感じで、甘酒のようです。

食後のくつろぎタイムのときの一杯でしたので、アテはスナック菓子。
アテを口にしても味わいに変化は無し。

普段飲んでいるお酒とはかなり顔つきが違いますが、食前や食後の選択肢の一つとしてはこれからもあるかな　と思った一杯でした。

雪っ子　純米
精米70%　アルコール16%
高島屋に酔仙酒造さんが来ていたので試飲をさせてもらって購入、比較的新しいラインナップのお酒らしく従来の雪っ子とはずいぶんと違う味わい
穏やかな上立香のうすにごりで、すっきりとした口当たりに程よいあまさ味わい程よく中庸で、しっかりとした酸味が追いかけ爽やか、苦味やや強めでキリッとした後口
夏酒らしさある味わいで、真夏に雪はなくとも雪っ子でした

うすにごり 雪っこ 純米
酒屋の棚を見ていたら、えっ？雪っこ？？なにこのラベル？
雪っこは酔仙酒造の看板商品で毎年年末に発売するので冬場のお酒のイメージですが、こちらは6月に製造したばかりです。
夏に合うのかなあと半信半疑で飲んでみましたが従来の雪っことはタイプの違うオーソドックスなうすにごり酒と言う感じでそごまで軽くは無いけど酸味のアシストもあって夏場でも飲みやすい仕上がりになってします。
キンキンに冷やしたりロックで飲んでみるのも良いかもしれませんね。

甘くて飲みやすい