熟成酒、別名、熟女。
ウソです、勝手に熟女と言っているだけなので酒屋さんで"熟女ありますか?"なんて聞かないようお気を付けください。
はい、で、熟成酒。
自家熟成、蔵で公式に熟成、酒屋で熟成あたりがあると思いますがこちらは酒屋さんで3年間熟成させた一品です。
熟成させていない通常品を飲んだ事ありませんが感想は如何に。
・匂いあまりない。
・アルコール強めに感じる。
・米の旨味。
・濃い味だけど柔らかい。
・美味しい。
んー、3年間熟成させたなりに米の旨味を感じる濃い味に仕上がってました。
そしてやはりさすがは静岡酒と言ったところか熟成させても割とアテや食事の邪魔をしないニュートラルな感じでした。
熟成させても何となく物足りないと言えば物足りないんですけどある意味静岡酒らしいですね。
悪くはないんですけど熟成させていない通常のおんな泣かせを飲んでみるかは正直悩ましいところです。
静岡県焼津市は原田酒店さんを訪問して購入(720mL税込2,310円)
#バズり待ち酒シリーズ第92趣