小夜衣 （さよごろも）

小夜衣 純米吟醸 PREMIUM2018
精米55% アルコール15度

秘密に売ってる秘売品とのこと。
純大吟と純吟を独自ブレンドしたプレミアム純米吟醸酒です！
開栓初日は香りはカマンベールチーズみたい！
味わいは程々に甘味になかなかの酸味。
2日目にはシャキーンとチーズ感減って旨味上々です！もしくは慣れか？
味わいにスモーキーさがあり生ハムとやってますが合いますよ！
旨いです！

気になってた近くの酒屋さんで購入してみました。小夜衣、美味しいです。

特別純米(森本酒造)

産地:静岡県菊川市
アルコール:15度
日本酒度:+5
酸度:1.6
使用米:誉富士
精米歩合:60%
酵母:901号
製造:不明

居酒屋で味わう。
冷酒で楽しむ。
色は透明。
粘度はさらりとした印象。
香りはあまりない。
口当たりはあっさりとした印象。
最後にアルコール感と刈穂と同じ麹味を感じる。
よく味わうと最後の雰囲気はダーツチョコレートの余韻に似ていなくもない雰囲気に。
好き嫌いが分かれるか。

静岡菊川プレミアム
とろ?り濃厚(´д｀酔)

ワンカップは酒蔵の腕のみせどころ
芳醇でラベルもこだわる粋な小夜衣(´д｀酔)