千代菊 （ちよぎく）

2021.7.26 重たい辛さ……？（語彙不足）

名前に惹かれてヨドバシカメラで購入しました(^^ゞ

すずめのガチャガチャあるかなー？って
思い立ち、立ち寄ったのですww

雪冷えでいただく。

栓を開けると薄いソーダの、ような香り。
口に含むと想像を覆す味わい。
サッパリとした辛めの旨味に苦味が来る感じ。

燗にしてみる。
酸味と苦味がキューって感じかなぁ。
とりあえず、明日にしようと栓を閉める。

二日目からはまろやかさも出てきて、ほぉーっ。
やはりスッキリとした感じかな。


すずめと雄町　有機米雄町使用　純米吟醸酒

今日の晩ごはん。
ホッケの干物
さつまいものはちみつレモン煮
ヒジキの煮物
冷奴

なかなか
さつまいものはちみつレモン煮は
サッパリめで甘くて美味しくできたよ(〃∇〃)

いぬとあきたこまち

ねこと朝日米

吉 辛口 生貯蔵
長良川鵜飼にて。
端麗辛口。
キレもあって、食中酒としてよかった。

土産でもらった日本酒。
うーむ。中の下。。。

ショッピングモール内のリカーショップで購入。
千代菊の純米大吟醸です…
しかしネットでこのラベル、出てこない。
製造年月日から見るに、元号変わる記念かな？

お燗にすると美味しかったですよ。( ^ω^ )
味は、、、普通。

居酒屋の為瓶の写真なし

「黒」って事で珍しさを感じ飲んでみた
にごりのなかではサラサラな方
ノーマルのにごり酒と比較してないので黒いもとである竹炭がどのように作用しているかはわからないが（清酒のような濾過が必要ないため多分色を付けるためだけに添加している）
見た目のインパクトはある
濃くないにごりが好きな人にオススメ

この前呑んだ赤い彗星が美味しかったのでチャレンジ・・・
自分の舌には合いませんでした。
自分なりに千代酒感を分析してみたのですが、全体的にアルコール感が強くピリピリして、ツンとして、後味に旨味と苦味？渋み？が来るような・・後味に甘みが無いので、後味のイメージは「木」のようなイメージで、モヤっと感が。この感じが千代酒って感じなのかなぁと
好きな人は好きだと思うけど、女の子や普段日本酒飲んで無い人にはダメな感じ(੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾
試しに嫁に飲ましてみたら「ツンと来てフンガーー！！」って感じと申しておりました。
良くも悪くも昔の田舎の日本酒のイメージ・・・ザ・日本酒って感じ((((((((((っ･ωΣ[柱]ｶﾞｺｯ!

吉。
こちらも辛うま。