美濃天狗 （みのてんぐ）

美濃天狗 純米吟醸 1800ml (可児市)

2025年2月16日、神戸市東灘区岡本での｢岡本日本酒イベント｣で11種中8種味わいました。60ml200円。その①。

『お米のコクと旨味をしっかりと感じられつつも、軽やかな飲み口の純米吟醸酒です。香り高く、喉ごしすっきりな吟醸酒です。(メニュー表より)』

『販売価格：3278円(税込)。原材料名:米・米麹(100%使用岐阜県産米)。アルコール度:15度。精米歩合:50%。　
岐阜県産米を100%使用、50%迄丁寧に磨きあげ、低温発酵12度以下で25日以上じっくりと育て上げた、添加物なしの純米吟醸酒、お米のコクを引き出しながらのスッキリとしたのど越しが特徴です。夏には冷を、冬にはヌル燗をおすすめします。(ホームページより)』

岐阜県の林酒造さん。
白麹純米　しゅわ祐

ここのお酒は好みです。

にごりがあったので購入しました。

思ってたより酸味辛味があります。
おりを混ぜないで開けたので普通に開封出来ました。

やはり飲んでしまいますねぇ〜
ありがとうございます😊

美濃天狗(白麹純米)祐　スッパイ白ワイン系。洋食やお寿司に合いそうな１本！よーく冷やしてじゃぶじゃぶ呑めます。

美濃天狗純米活性にごり夏氷
2023071620230716

美濃天狗活生純米にごり酒夏氷
20230521

美濃天狗　本醸造

辛口のこのコ、
このクラスにしては、
十分に感じる米の旨みも、
キリッとしてるのに、、どこか優しいのも、
好感が持てます

製造年月、04-09
これは2004.09でいいのかな？？？
比較できてないから、
熟してるかどーかはわかりませんが、
まろやかではあります

ただ味に深みが足りないのは否めません

可児のお酒を、多治見で自分でひねったぐい飲みで。

お燗がよいですね。

上手い❗

近所の酒屋で見つけた 岐阜・中濃の酒、美濃天狗。明智光秀ゆかりの可児市にあります。若大将も珍しいものを仕入れるわ。さて、ラベルにはピリピリと感じるとありますが、そこまではいかないものの軽い炭酸味からの甘味、そしてややドライな酸味。少し苦味にも近い。薄濁りよりは濃いめのおり。つらら酒 とは季節感のある良い酒銘です。寒い夜にぴったりかも。

美濃天狗 おりがらみ しぼりたて 無濾過生原酒

酒蔵見学で試飲したお酒を頂戴しました。
やや甘口で旨味もあり美味しい
酔いが回ってきたときに開栓したから記憶曖昧だけど、美味しかった

ラベルは分かりにくいけど干支ラベルっぽい

ほのかな甘味に酸味が効いていて、全体の味を引き締めている、そんな印象。すっきりとした中口。香りは弱い。