理八 （りはち）

理八　純米吟醸　酵母901 生酒
先日飲んだ理八の違うスペックを発見！
今度は901酵母ですね。
味わいは1801酵母の時よりも、
スッキリさが増して、ややドライな印象です。
それでも香りだけは華やかなで強め。
甘さ控えめだから食中酒向きか？🤔

島根のお酒　理八 純米吟醸
あの竹下元首相やDAIGOさん生家である
竹下家から事業継承して造られた日本酒。
2022年に試験醸造→2023年一般販売。
1801酵母を使っており、
白桃やリンゴを感じるとてもフルーティーな
お酒だと思います。

年始に飲んだ時、本当に美味しかった。
理八 1801
取り扱ってるところが少ないが、推し酒！！
フルーティーで飲みやすい。
最近のトレンドに沿ってます。
901酵母も楽しみ。早く飲みたいな。

理八 純米吟醸 1801

綿屋の試験醸造1801号と同じかな？
フルーティ　すっきり飲みやすい　甘

理八　純米吟醸
田部竹下酒造の新銘柄です。
1801酵母を使っていて、
その影響でしょうかね、
めちゃくちゃ良い香り😚
フルーティーでモダンな味わいです。
軽快かつ白桃の様な甘味が素晴らしい👍
さあ、バズるか？？？わからん😝
山陰らしからぬ味ですが、
頑張って欲しいです😙