理八 （りはち）

県内の酒屋さんで購入。何となく抱いていたイメージで「島根のお酒だから温めて飲むか」と思いながら冷やで味見。びっくりして見た裏ラベルの通りの味でした。

リハチ　純米吟醸　901酵母使用
割と辛口、フルーティーな飲み口

理八 純米吟醸生 901号酵母

「理八 純米吟醸生 901号酵母」は瑞々しさのある香り綺麗な甘味と酸が広がる軽やかで爽やかな味わいです。
【理八（りはち）】
150年前に「田部家」が作った酒蔵を「竹下家」にお願いしたとき引き受けてくれた当時の竹下家当主竹下理八氏の名前を頂き新進気鋭の濱崎杜氏と再び、今、田部家で酒造りに挑戦した逸品です。
行きつけの酒店で初めてススメていただいた銘柄です。綺麗な味わいのお酒です。
アテはジャガイモとウィンナーのトマト煮。うまいうまい😋😋

精米歩合：麹５０％、掛６０％
日本酒度：＋１前後
アルコール度数：１５度

購入価格　3,400円（税抜）

理八　純米吟醸　酵母901 生酒
先日飲んだ理八の違うスペックを発見！
今度は901酵母ですね。
味わいは1801酵母の時よりも、
スッキリさが増して、ややドライな印象です。
それでも香りだけは華やかなで強め。
甘さ控えめだから食中酒向きか？🤔

島根のお酒　理八 純米吟醸
あの竹下元首相やDAIGOさん生家である
竹下家から事業継承して造られた日本酒。
2022年に試験醸造→2023年一般販売。
1801酵母を使っており、
白桃やリンゴを感じるとてもフルーティーな
お酒だと思います。

年始に飲んだ時、本当に美味しかった。
理八 1801
取り扱ってるところが少ないが、推し酒！！
フルーティーで飲みやすい。
最近のトレンドに沿ってます。
901酵母も楽しみ。早く飲みたいな。

理八 純米吟醸 1801

綿屋の試験醸造1801号と同じかな？
フルーティ　すっきり飲みやすい　甘

理八　純米吟醸
田部竹下酒造の新銘柄です。
1801酵母を使っていて、
その影響でしょうかね、
めちゃくちゃ良い香り😚
フルーティーでモダンな味わいです。
軽快かつ白桃の様な甘味が素晴らしい👍
さあ、バズるか？？？わからん😝
山陰らしからぬ味ですが、
頑張って欲しいです😙