愛知 / 浦野
3.12
レビュー数: 17
菊石 純米吟醸 生酒 袋濾し 平成24年新酒
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月21日
菊石 あらい彗星 特別純米山田錦 無濾過生原酒 トップノーズは杉の木や松ぼっくりの香り。 甘味は中庸。 旨味酸味が滑らかに広がる。穀物様の渋みがアクセントに。 バランスの取れた練れたフィニッシュ。 正統派の山田錦ナマムロゲン、開けたては渋みの立体感が好ましい反面、酸味と刺激のシャープさがまとまりをかき心地よさに欠けました。 数日後まとまりがでて五味バランスしました。 減点はありません。
2019年5月22日
少し辛口 飲むほどに甘みが出てくる
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月30日
菊石しろうま(にごり酒)これから暑くなるので、コイツを冷蔵庫で冷やして食前酒用に。。。ほどよい甘さで。。。サッパリ!
特定名称 本醸造
原料米 愛知県産米
2018年4月22日
酒蔵解放にて試飲。フレッシュ感の中に日本酒のパンチ有り。欲しいお酒が購入出来なかったのでこれを購入。
原料米 愛知産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
認めたくないものだな しぼりたての若さ故のしぶみというものを
特定名称 純米
酒の種類 無濾過
テイスト 甘辛:甘い+1
2017年12月27日