四海王 （しかいおう）

四海王 杜氏の野望 大吟醸 夢吟香 (豊橋市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。27種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『一ヶ月の低温発酵で、お米の旨みとフルーティーな香り、やや甘口でキレの良いお酒。販売価格(税込)：2500円。主原料米：夢吟香。精米歩合：40%。アルコール度数：18％。(和酒フェスパンフより)』

『山田錦にも引けを取らない酒が完成。上立ち香は青リンゴを想像させる上品な香り、飲み口は甘味が広がるが、それでいてキレ良し。杜氏の思惑通りの仕上がりになったことから、杜氏自らが命名　(ホームページより)。』

四海王　福　純米酒

香りはあまり無いが、しっかりした感じの純米酒。冷やが良かったんで、いつもの晩酌がえぇかな。
美味しく頂きました。

四海王 純米大吟醸 夢吟香 720ml (豊橋市)

2024年11月9日、大阪ベイタワーで開催された『和酒フェス』で味わいました。日本酒ブースでは、28蔵138種の日本酒が味わえます。私は33種味わいました。10種目。どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

販売価格：2600円(税込)。原料米：夢吟香。精米歩合：50％。アルコール度数：15度。(和酒フェスパンフより)
『スッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる上品な味わい。食前酒に好適で、日本酒を呑みなれない方にもツウの方にも自信をもっておすすめできます。
【受賞歴】WSWA：2024年ダブル金賞＆ベストインショー最高賞。IWC：純米大吟醸酒部門 2022年推奨賞。(ホームページより)』

第8回 SAKEフェス🍶 あなたの推し酒見つける2デイズin有楽町

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四海王　純米吟醸真
豊橋市は三河屋さんで購入。

キャンプ場にお酒を持ち寄る会2024その3
今回の現地調達品。
アニメ「負けヒロインが多すぎる」で主人公温水くんの所属する文芸部の先輩、月之木古都さんがヒロインの一人、小鞠知花さんの自宅に軽トラで迎えに行くシーンで軽トラにプリントされているロゴが「四海玉」。
古都さんのお家は造り酒屋と言う設定なんですね。
さて実際のお酒の方ですが、そんなに期待してなかったんだけど、これウマい！
スッキリ甘酸、少し苦味、最後にピリッ。
豊橋グレート！だもんで豊橋が好きって言っとるじゃん!

四海王 純米大吟醸 夢吟香40%
甘さほんのりですが、お米の味が凝縮されて伝わってくる
のどごしがすっきり

第8回SAKEフェス in 有楽町より

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇