安濃誉 （あのうほまれ）

【三重でミエミエ見栄をはれ！①】

年末の帰省の途中で三重のお酒を何本か仕入れてきたんでボチボチと飲んでいきたいと思います。
マイナーなお酒中心に選んできたんで、三重の底力をこの機会に感じれるでしょうか。
先ずは１ゲットのこちらから

「安濃誉　うすにごり」

こちらのお酒を醸す松島酒造さん、いろんな銘柄を販売していますが、サケタイムでは「天国」でたった一人がレビューしてるだけの謎多き酒蔵さん。
事前に色々調べてみると、どこの酒屋にも卸していないうえにネット販売もやってなく、購入するには結構な田舎に在る蔵元での販売のみ。
「そんなんで商売出来るの？」なんて心配しちゃうところですが、地元の消費だけでちゃんと売り切れちゃうみたいです。
未知の銘柄の宝庫ですし、地元の人に愛される酒は飲んでみたいって事で蔵元が在る津市まで行ってきました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

こちらのお酒は搾りたての新酒で、酒米にはコシヒカリ使用。
アルコール度高めでやや辛口に仕上げてるみたいです。

では冷酒からの感想です。
新酒らしくピチピチフレッシュ！
香りは無く、どちらかと言えばスッキリドライなテイスト。
高アルにしては軽くて飲みやすく、中盤からちょっとエグ味が出てます。
苦味は目立たない程度で、キレは良いです。
熱々だとエグ味が無くなり、ホットレモンって感じですね。
なかなか美味しく頂けました(´ε｀ )♥