福乃友 （ふくのとも）

大吟醸福　

美味しいお米を使っているようなお米感がある
梵のコスパのよい純粋純米大吟醸を連想する味わい
■日本酒度：－10ほどの甘さは感じなかった
@結

酒造HPより
秋田県内限定で販売している商品を期間限定で通販でも特別販売いたします。品評会に出品する大吟醸と同じ麹造りで、香り高い大吟醸に仕上げました。毎年酒米と酵母を変えてその違いを楽しんでいただいているお酒です。
【商品詳細】
■味わい：香りのある旨口
■原料米：国産米
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：－10

ラベルの秋田イッヌが可愛い！もはやジャケ買いです😁癒されるような優しい味わいかと思いきや、旨口過ぎてスッと入らず全く杯が進まないギャップの凄さ💦

2024 0617
☆☆☆

福乃友（ふくのとも）

F1501
純米吟醸
精米歩合60%
300ml
秋田犬ラベル

福乃友酒造
秋田県 大仙市

昨晩釣った鯵に合わせる為、あえてクラシカルな食中酒をチョイス！
夏酒の割にはなかなかの濃口でしたが、酸味が口の中のまどろみをスッと切ってくれる良き酒でした👍
私と同じパリピ風のアキタイッヌのラベルもGOODです😁

正しくは「福」という秋田県限定酒。
知人にお土産で頂きました。
※「福乃友」では無いですがSAKETIMEに登録がなくご了承下さい
あっさり爽やかながら、日本酒の良さであるお米の甘みが程よく表現されている。
いい意味で2点裏切られた。
①大吟醸 アル添酒 でありながらお米の甘みや厚みを程よく表現できている。程よい香りもバランスが良く終始違和感なく気持ちよく飲める。
②地域限定酒なのに美味い。実は地域限定のお酒などはお土産用途などビギナー向けに安易に提供されてる事も多く（個人の感想）あまり良いイメージは無い。しかし、これは素晴らしい地域限定酒。きっと旅行などで飲んだ人がファンになるでしょう。

福乃友 純米吟醸 生酒 秋田犬ラベル F901

酸を感じつつも微かに青くフレッシュな香り。
ピチピチとしたフレッシュさがあり、青リンゴのような酸と甘さ。
キレはありつつも味はシッカリめなので、揚げ物などとの相性は良さそう。

福の友　純米吟醸原酒　又左衛門蔵
穏やかな旨苦。飲みやすくクラシカルなお酒。原酒とありますが、加水感を感じます。
１２／７　居酒屋つばさ

ホワイトデーで頂きました、早速冷やして飲んでみました！
スッキリしていてとても飲みやすいです！

福乃友　純米原酒

初めて飲む秋田の銘柄です。
赤い包み紙を脱がすとラベル無しのヌードの緑の瓶。
凝っているのか？シンプルなのか？
四合瓶1,152円税込

常温から。入り穏やかも旨味しっかり。ラストはキレの良いやや辛口。
お燗は酸味、辛味が引き立ちなかなか良い。

これも晩酌向きの旨口酒ですね。
原酒ばかり飲んでいると思ったらこれで5連チャンでした。もう在庫が無いし、さすがに濃いのに疲れ気味なので、次は原酒でないやつかな？

名門酒会の頒布酒です。
キリッとしてます。夏なので、このくらいが良いかも。