松竹梅 （しょうちくばい）

日本酒だけではなくアルコールメーカーでありながらバイオ分野にまで業種を広げている東証1部の会社は技術力が凄いことは認めるべき。地酒至上主義が業界の衰退にも繋がる事を認知するべき。美味しくて、安くて、安定した味を作れる技術。これが大手メーカーが大手メーカーである理由の一つ。で、これは後入れ炭酸なのにアルコール度14度あるからしっかり日本酒感あるし、しかもアルコール感よりもジュース感覚でグビグビ行けてしまい、美味しく楽しく飲めて女性でも飲めるだろうし、日本酒好きのおっさんで味わいながら飲める。

昴　松竹梅　生貯蔵酒　
アルコール14-15%　京都
いわゆるいつもの松竹梅のレギュラー酒とはコンセプトを変えている流行りの味わい系。
少しツンとしますが華やかな上立香があり色味はなく、滑らかな口当たりバナナ感や南国フルーツの様なまろやかな甘さを感じて、まったりとした味わいに程よくすっきりとした酸味に苦味は強めで後口は柔らか。

宝酒造さんは、いわゆる従来の味わいの日本酒をたくさん売られていますがそれもニーズが有ってのこと、今回の昴は2合瓶で340円。
冷静に考えるとこの値段でこの味わいを出すのは驚異的。菊正のギンパックとまではいきませんが今どきのニーズにも答えるコスパのいいお酒。　#note78

豪快　辛口　上撰　
アルコール15%
大阪の有名おでんや「花くじら 本店」を訪問。
外飲みでよく飲む豪快も合わせるアテや飲むシチュエーションそして酒器で印象変わります。
今回は熱燗で飲みました。穏やかな上立香で色味ほぼなく、柔らかな口当たりにしっかりと燗上がりした味わいがあり後口は辛口。
湯煎でしっかり温められた厚みのある錫のチロリと酒器でおでんと一緒に頂く熱燗は格別でした。　#note68+5　#ディープ大阪　#福島駅

🎋★4.4
松竹梅 昴 生貯蔵酒

定番ですね

熱燗でもスッキリ飲みやすい☺️

松竹梅　豪快辛口

本日、スエヒロ館日野店におります。
ここは高幡不動駅と日野駅の丁度真ん中、甲州街道沿いにありますが、安くてうまい。
和牛カルビ並は530円！
ただ日本酒はこれしか選択肢がありませんでした。
皆が普通の日本酒にイメージするあの味通り。
人間この年になりますと諦めと言いますか、割り切りができるようになるんですね。
まあ、これでもいいか。

熱燗（約60度）
旨し。
一合420円
安い。

松竹梅　豪快

松竹梅　豪快　590円
鍋島（としか書いてない　1,500円
新政（紙に陽乃鳥、モバイルメニューはエクリュ
2,500円の居酒屋に入ったら、
何を頼むか。私は豪快一択です。

たぶん、銘柄名より「日本酒」として
オーダーされることの方が多いんでしょうが。
この少し喉にくっとくるとこで辛口感を
出すのが賛否ありそうですが、
ワンカップ大関同様、普通に美味い。
大手は大手で、良くなってますよね。

2024 1009
☆☆☆

松竹梅

豪快 辛口
180ml
成田の森cc

宝酒造
京都府 京都市 伏見区

今宵の晩酌は松竹梅
滑らかでフルーティな味わい、
強めの味わいは後口に余韻が残る…
塩があればぐいぐいイケるお酒ですね