長龍 （ちょうりょう）

長龍 しぼりたて生原酒
最寄り駅の近くの酒屋で購入

新酒と２年熟成のものを飲み比べるのは初めての試み
購入した人のほとんどが、熟成品の方が美味しいと言うと店主から聞いた
いざ飲み比べてみると、熟成品は新酒と比べて、とろみがあり、味の深みも増して高級品を飲んでいるようだった
フレッシュ感が売りの生原酒を熟成するなんて

長龍　純米吟醸　原酒　ひやおろし
お米は雄町を使っています。
あまり雄町米の旨味を感じる事ができず、
爽やかな酸味だけが印象的です。
お米の旨味を主張し過ぎないから、
食中酒向きでしょうかね。

長龍の純米吟醸(快こころよし)。純米吟醸ですがボディのある辛口。飲んだ後に微妙なフルーティさがあります。酸味も控えめ。肴を選ばないお酒です。

上燗や 肥後橋
お燗でいただきました
ちょうどよろしおま

これもまずまずかな（笑）

まずまずかな。

とくにこれといった特徴は感じないが飲みやすいかなあ。

まずまずかなあ。

記録用。
杉の香りがとても素晴らしかった。

長龍 蒼穂 山乃かみ酵母仕込み