福小町 バタフライエフェクト
「角右衛門シリーズ」でおなじみの木村酒造さんからリリースされたバタフライエフェクト。アルコール度数13.4度、日本酒度マイナス14.2と完全に日本酒ばなれしたスペックです。香りは白ワイン? はちみつ? 口に含むとアイスワインのような濃厚な甘みがたまりません。でも不思議と甘ったるさはなくて、意外とするする飲めちゃいます。酸がいい仕事してるからですかねー。辛さがなく、ただただ甘くて美味しいです。
2杯目。暑いのでロックでいっちゃいました。あー、これは危険なやつですね。グビグビ・ゴクゴクいけちゃいます。お風呂上がりには最高じゃないでしょうか。濃厚な甘みを楽しみたいならストレートで、サッパリ飲みたいならロックがオススメです。
評価は星4.5としました。このハニーテイストがたまらない! 来年は1升瓶で2本買います!
特定名称
純米吟醸
原料米
秋田酒こまち
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2