春鹿 （はるしか）

秋葉原、蕎麦処 陸人さんにて。
メニューに載ってない酒だが好みでなかった。
ツマミの蕎麦の実と味噌が絶品、これで一合は行ける。

ちょっと寝かしすぎました。
頭で感じたのか、一瞬、わずかなひねた香りが。
でも純米大吟醸らしい米の華やかな香りが心地よいです。
火入れしてても美味しいですね。
15年以上前に飲んでた時の記憶よりも辛い気がしますが、
料理にはこれくらいのほうが、いいんでしょうね。

春鹿 純米 超辛口 ミニチュア瓶
つくば市のスドウ酒店で購入。
ラベルに日本酒度書いてませんでしたが、そこまで「辛っ」という感じではなかったです。

辛口スッキリ。

青乃鬼斬
純米酒 生酛仕込み
五百万石
超辛口生原酒

その名も「鬼斬」！
まったりとしたとろみを口に含む至福の時を楽しめます。

スッキリの口当たり

夏鹿買えず、そのかわりに
酒屋では辛口の触れ込みでしたが、ほんのり甘い
爽やかで美味しいです

アルコール感を強く感じて好みでは無かった(;_;)昔ながらの日本酒を思い出しました。

春鹿さんの「鬼斬」生もと純米超辛口。
「鬼斬」とはゾロ的な。
三刀流までではないがなかなかの切れ味。
アル添なしでここまで辛口でキレがあるのはgood。
食事にピッタリのタイプで美味い！