千鳥正宗 （ちどりまさむね）

千鳥正宗 有馬しぼり

さて有馬にやって来ましたが、温泉ではありません（笑）
明治期までは有馬温泉のある今の神戸市北区の一部や三田市を有馬郡と呼んだそうですね。
その三田で唯一酒造りをされている岡村酒造場さんを訪ねました。
こちらのお酒はほとんど直売でしか手に入らないということで、マニア心をくすぐります（笑）

写真では分かりにくいですが、おりがらみの本醸造。
こちらもそそられるスペックです（笑）

上立香はメローンな果実香。
含むと砂糖菓子のようなコクと甘みのタッチからジュッと酸味しっかり旨み。
喉奥チリチリ、すぐさまカァーっと！
蔵の方曰く上品なお酒とのことでしたが、
僕には結構刺激的でした（笑）
フレッシュなフルーティー甘旨本醸造、コスパも言うことなし！
ガッキーと通じるところもあるかもですねー。
飲み比べてみると面白いかも。
大変美味しゅうございました！

古代米　生しぼり

兵庫県三田市のお酒
冬のこの時期限定かつ蔵元でしか購入できないという、制限が色々とあるお酒

味は日本酒というよりは少しドライなロゼ風
口当たりも軽く初めに甘みを感じますが、後口はアルコール間がカッと上がってきてドライに切れますね

味の強い肴だとお酒の繊細な味は感じ取れず。
食前酒向きなんですかね
アルコール感は強いので空きっ腹にはキツイかも

古代米のお酒は初めてでしたが悪くないですね
古代米のお酒といえば伊根満開も飲んでみたいですね