加茂五葉 （かもいつは）

OKAYAMA SAKAGURA COLORS #16
加茂五葉 特別純米 雄町
多胡本家酒造場　津山市　爽酒
使用米／雄町米（岡山県産）100％　
１６７０年代創業の老舗
精米歩合／60％　アルコール分／15％
老舗の上立香スッキリしてますが、吟醸香とは少し違いますがしっかりと香ります。
なめらかな口当たりで角のない昔ながらの甘さに味わいはしっかり芳醇、酸味もありスッキリしてます。昔ながらの味わいもを感じながら、まろやかで呑みやすく上品な日本酒、日本酒としてもしっかりとした味わいでアテとも寄り添える、いい味わいの日本酒で美味しいです　#note78

昨日から一泊で岡山県美作市に
キャンプに行って来ました。

毎回の事ですが、
スーパーマーケットにて
お酒をゲットしての晩酌(^_^)

スタッフオススメのコメントが
ついていたコチラをチョイス♪

栓を開けると甘めの麹の香り。
大吟醸の酒粕みたいな。

口に含むとまろやかな甘旨味の後に、
苦味がきてキリっとキレる。
軽くてチョイ辛でイイネ♪
スイスイ飲めます。
食中酒に良いかな♪

加茂五葉　生貯蔵酒


赤とんぼがたくさん飛んでいる。

ぼんやりと

棚田を眺めたり。
焚き火を眺めたり。


風が
ざわりと吹き抜けていく。

何か聴こえた？


風の神様が
そっと

秋の訪れを教えてくれているんだ。

清水のようなスッキリした香り。ほんのりした甘さと青みがかった苦味、酸味。少しコクがあるも全体的に軽い味わい。ピリピリ感はなし。蔵元で購入。4合瓶で1500円くらい。

淡麗辛口。僅かな甘さとコク。熟成酒っぽい香り。旭若松を薄辛くしたような感じ。燗につけるとお米の甘さとコクが出て美味しい。燗向きかな。津山市の蔵元で購入。4合瓶で1500円くらいだったかな。レシートもらい忘れました。

味わいがあり、美味しかったです。