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賀茂泉 (かもいずみ)

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広島 / 賀茂泉酒造

3.37

レビュー数: 63

京の都の地名である「賀茂」と、名水「茗荷清水」で仕込んだことに由来して名づけられた酒名「賀茂泉」。醸すのは、広島県東広島市で1912年の創業から100年以上の歴史をもつ、賀茂泉酒造。かつては純米醸造のパイオニアとして、全国へ純米醸造酒を広めることに注力していたため「純米の加茂泉」のイメージが浮かぶ人も多いだろう。仕込みには、龍王山を起源とする伏流水を使用。酒米も地元広島県産にこだわっている。広島杜氏に代々受け継がれる「三段仕込」を守り、丁寧に手造りで醸される。活性炭素濾過を行わないため、芳醇な味わいになるのが特徴。また美しい山吹色をしていることから名づけられた「賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒」は、純米吟醸酒を2〜3年熟成させている。芳醇さは残しつつ後味はさわやかな熟成酒で、全国燗酒コンテストでも金賞を受賞している通り、燗で楽しむのがおすすめだ。

賀茂泉のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月16日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月15日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    燗 としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月15日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月15日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.0

    蔵元限定純米酒
    シリーズの続き。広島のプチおみやげ。西条の一番東側にある賀茂泉さんのイベント限定品です。若干とろっとした舌触りの印象、やや辛口でどっしり。ザ日本酒の部類かもですがかなり飲みごたえあります。後半は僅かな酸味と穀物感のある余韻。現地での蔵巡り&飲み比べが楽しいです。精米歩合75% 300mlとほろよい散歩クーポン2枚(2024夏期)の引換え

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年9月23日

  • ku

    ku

    3.9

    純米大吟醸「延寿」

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年9月16日

  • マイル丼

    マイル丼

    3.5

    日本酒にしようプロジェクトの賀茂泉。ピリリと旨辛。キレは良いが余韻が幸せ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月18日

  • ちょいあー

    ちょいあー

    3.0

    やや辛口。飲みごたえがある。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年11月5日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.0

    賀茂泉 純米大吟醸 皇壽

    激務だし子供も体調崩すし妻もそこから感染するし…で大変でした。
    ただ、達成感があるというか感謝される仕事なのでやりがいはあります。

    先日のバタバタ広島出張で買った小瓶のうちの1本。
    以前西条の蔵巡りに行った時は、賀茂泉は確か休みだったはず。
    念願の賀茂泉!

    ・前半はキレイ系
    ・後半に甘味
    ・高級な味

    流石の綺麗なお酒です。
    純米大吟醸らしい純米大吟醸だと思います。

    #子どもの運動会でした
    #緊張したらしく準備体操で微動だにせず
    #相変わらずオリックスの試合は点が入りにくい

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年10月28日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    本郷河内屋🍶

    2023年10月20日

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賀茂泉の酒蔵情報

名称 賀茂泉酒造
酒蔵
イラスト
賀茂泉の酒蔵である賀茂泉酒造(広島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 賀茂泉 あゝ不思議なお酒 造賀 及川 COKUN
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 広島県東広島市西条上市町2−4
地図