金泉 （きんせん）

447　1998/11　
金泉　万葉　純米吟醸
八反　50％
+3　1.3　98/10　A+
広島　安芸津町　堀本酒造
720　1733　広島にて
立ち香穏やか。
少し苦みと渋みあるけどすっきりとした美味さ。
************
堀本酒造時代の金泉を記録として。
蔵は廃業したけれど杜氏と共に銘柄は相原酒造が継承。
でも万葉はもう造っていない様子。

金泉　純米吟醸あらしぼり　白い稲妻
2015.11@会

※薫酒

金泉 純米吟醸あらしぼり 白い稲妻
2200円

ラベルに目が止まり広島なら間違いないと購入
さてどんなかなーと

うん、あらしぼりとありますが完全に濁りですね
予想してなかったのですがなかなかですね
白いってあるので少しは自分で考えろとも思いますが笑

ちょびっと重めになるかな
ま、濁り好きなんで問題はありません

ただ今のこの時期だと温度湿度が強すぎて…
もうちょっと過ごしやすい所で飲みたいです
あ、クーラーガンガンだと飲みやすいですね笑

広島出張の時に購入。
甘くフルーティな上立香だが、いざ口に流しこむと一瞬甘旨を感じさせた途端に一気に辛口の世界に放り込まれる。
鳥出汁のスープとは非常に相性が良い。久しぶりにマリアージュを感じさせてくれた酒です(´∀｀)

こっちで良いのか、雨後の月なのか

名前通り白い。しつこくない甘さなので、食中酒でもいけるかと。

これは凄い！
いつまでに残る芳醇な味わいと香り。
それでいて切れ味のある口当たり。
一口含んで、心底びっくりした。
伊丹の飲み処 一にて。

うまーい。香りが良い。鼻に香りが抜けるー

やばい！
飲んだ時に
美味しいとしか言えなかった......
残るのは幸せ感！！
また、辛い時に支えて欲しいお酒でした！！

金泉 純米大吟醸 安芸乃 風雅
香りはメロンそのもの。後味のスッキリしたお酒でした。
また飲みたいですが、手に入れるのが難しそうです。