元平(もとひら) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

元平のクチコミ・評価

べっぷさん
5.0

ジューシー且つしっかりの甘味しかもしびれる旨味たっぷり 60%磨きでこのクオリティ
これが特等雄町の威力か凄ぇなあ！オラたまげたぞ！
雨後の月とまったく違う次元の旨さ爆裂
苦味無いパイナップル🍍一升瓶で存分に浴びた🎵日を追う毎にリンゴ🍎とハチミツ🍯も加勢変化もじっくり堪能( =＾ω＾)🍶こりゃ堪らん
相原酒造 ✕ 望月商店限定PB

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月11日
kose
4.7

元平　ゴールド
開栓してから一週間くらい経った方が甘味が出てきて美味しかった

2024年2月9日
☆Shige☆
5.0

広島県相原酒造さんの純米吟醸生酒「元平」

望月商店PB酒です😊
今年はゴールドになって見参🙌

何やらサインらしき太郎社長の筆🤭

岡山県産特等赤磐雄町100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

長後香りプンプン。
チリチリな酸味。
🍍全開な吟醸香。

カァ〜うんまぁ〜‼️
たまりませんなぁ。
甘味と酸味のバランス。
そしてスッキリしたキレの良さ。
いやぁ旨い。うますぎです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月3日
ドフラミンゴ
4.5

第14回雄町サミット🌾 懇親会🍶

2023年8月2日
yuki
4.0

元平純米吟醸ホワイトグリーン生

2023年7月3日
がじろう
4.0

元平　YELLOW
雄町全開といった具合でジューシー
バランス良く旨味も感じることができ、レベルの高さが伺える
他の種類も試したいが酒屋が遠い、、

2023年6月21日
ともがゆく
4.0

元平 yellow
サケラバにて
THE広島酒という感じの飲み口
どっしりとした辛口で
濃ゆい味わいが好きな人には
とても刺さるかも

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月28日
バスキチ
5.0

元平純米吟醸イエロー赤磐雄町米 2023
開栓と共に華やかな南国系の甘やかな吟醸香😊
口いっぱいにパイナップル系の濃醇かつふくよかな甘旨味が広がってスッと辛でキレる。
トロッとした芳醇旨口な味わいで甘旨党には最高な一本。
数日経ってさらに甘旨アップしました〜😁

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月25日
HM
4.0

元平イエロー　生酒　望月酒店PB
パイナップルという口コミを見て購入。
確かに華やかはあるものの何かが足りないようなそんな味わいでした。
開栓2日目以降に味がのるようですが、１日で飲んでしまいました。

2023年3月12日
Tarou Bushimata
4.0

雨後の月で知られる相原酒造の1本　こちらはパイナップル感から始まり華やかな甘みでフィニッシュ　次のコメントないほど美味しゅうござます

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月11日

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元平の酒蔵情報

名称	相原酒造
特徴	「雨後の月」名文で名高い徳富蘆花が呉で書いた小説の題から。呉市音戸の酒蔵の娘の数奇な生涯を描いている。呉の相原酒造は、明治8年創業。戦艦大和を建造した呉海軍工廠もあった東洋一の軍港の呉は、広島酒発祥の地といわれるほど醸造が盛んだった。創業当時、隣町の安芸津で、吟醸酒造りの父と呼ばれる三浦仙三郎が酒造を研究。相原酒造も、広島流軟水仕込みの薫陶を受けた。広島一の腕利きともいわれる、現杜氏も安芸津流だ。また温暖な瀬戸内海気候の呉で、北国以上のクリアな酒質を実現するため、設備投資への投資は惜しまない。サーマルタンクや、冷蔵庫搾りなどの冷温管理に、５段式２槽型製麹機や、回転式自動洗米浸漬装置などの製造設備など。導入した設備は、さまざまな試行錯誤を繰り返し、とことんまで使い倒す。機器メーカーも知らない最適な条件を見つけて醸造を行なっているから恐れ入る。そして、酒質の上限を極めるため、酒米も特上米のみを使用する。大吟醸の品質の高さはもちろんのこと、アルコール度数が13度という日本酒も出している。きれいな味の中に、幅もあり、低アルコールと思えないおいしさを実現している。レベル高い広島酒の中でも、特に人気が高い。爽やかで上品、透明感ある酒質は、蔵の努力の結晶なのだ。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	雨後の月金泉令月九嶺微紅雨後晴水安芸乃露 UGO 元平
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	広島県呉市仁方本町１丁目２５−１５
地図