五橋 （ごきょう）

山口県のお酒は初です。
ありがらみです！

近所の酒屋さんで、思わずジャケ買い！
家で、母に「これ、パンダのラベルだよね」って言ったら
“タヌキ”だな。って…確かに…
気を取り直して(^^;
香りは、爽やか系の柑橘系
含み香は麴のイメージで、最近呑んだものでは、亜麻猫の様な酸味とより深い甘み！
かなり甘口で、まさにデザート〜
旨いなぁ^_^

ちょっと古いのかな？
何かラベル、エヴァっぽい(^-^)。
もちろんのこと美味い。

2年前の同日に購入した初めての夏酒。また機会があれば飲んでみたい。
画像のUPが上手くいかない。はてさて。

2017メモ
店で甘い酒と尋ねて薦めてもらった1本
香りは微かにメロンのよう。飲むとブドウのような甘さが口に広がる。次第に酸味に変わり余韻はスッキリと切れる。
飲み進むと辛さを強く感じるようになる。味わいの変化が面白い。
なかなかに美味い。ベタベタしない甘さが良いかな。

味も香りもしっかりしたお酒でした。

五橋　純米生酒　
開けた瞬間フルーティな香り。
微発泡で酸味と甘みを感じつつもスッと消えるさっぱり感は夏向きのお酒。
皆さん書かれているがこの価格でこのクオリティは素晴らしいの一言。

五橋 味噌麹純米酒 みーそん
その名のとおり味噌麹を使った特別なお酒とのことで、珍しいなあと飲んでみましたが、なんかとても美味しかったです。まろやかな旨みとどことなく味噌のような香りが感じられました。蔵元さんのチャレンジ精神に脱帽です。ラベルの音符もミソになってて、可愛い❗

純米生酒
口に含みほんのり甘いと思った瞬間、すぐに酸味が追いかけてきます。酸が効いて、夏らしい酒。

2018年

五橋 純米吟醸生原酒 西都の雫

酸味にキレがあって美味しかったな～～
重くならずにグイグイいけました。

すみません。酔っていたので、お酒の味は、
記憶の彼方に〜笑
改めて、リベンジします！

五橋 純米生酒
ほのかなお米の香りと柔らかな旨味で美味しかったなあ。