高柿木(たかがき) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高柿木のクチコミ・評価

ヒロぽん
3.5

高柿木　純米生原酒　台力　中取り

アルコール17～18度と思わせないよな味わい。高アルコール独特の香りは無く非常に飲みやすい。どちらかと言えば芳醇系だけど好きな味でした！

《家飲み》

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月3日
Friend Threetowns
4.0

甘くてまろやかでキリッとして美味しい。

2020年1月25日
酔楽
4.0

高柿木(たかがき)は初呑みです。
思っている以上に美味しくてビックリしました。無濾過中取の生原酒ということですから丸裸のお酒ですよね。
「高柿木」は、銘杜氏の高垣さんの名前なのだとのことで、正に名を残していますね。
強い酸味と甘味がブワッと口の中に広がり、チリチリと辛味でキレていきます。
酒度は7あるらしいのですが、味がしっかりしているためかそれほど強さを感じませんでした。
冷でこれほど美味しいと、燗をつけるとバランスが悪くなる・・・と思います。ていうか、燗を付けるのはもったいないお酒ですね。☆4.5でもいいかな。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年6月23日
八反ラフター
4.0

出張の思い出
連投失礼します

いつ開栓かわかりませんでしたが
うまく酸味が熟した感と無濾過生中取りってのがミソだと感じました
一癖もバランスで旨いと感じるやつですね
結構いろいろ呑まされましたが記憶に残ってます

2019年3月27日
名古屋が大好き
3.5

高柿木購入しました。
派手な味わいではくアルコール分高めですが
なんとなく好きです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月1日
ともやんくん
2.5

芳水ムロカ中取り高柿木純米生原酒
無濾過で中取り…やや癖がある感じ。
米の旨みといえば、そうなのかもしれないけど、独特なコクが苦手だった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年1月1日