乾坤一(けんこんいち) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

乾坤一のクチコミ・評価

いらこ
3.0

純米うすにごり生酒(大沼酒造)
産地:宮城県村田町
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:ササニシキ
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

日本酒原価居酒屋で飲む。
色は白濁。
粘度はとろりとした印象。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりは甘みと強い酸味。
最後にアルコールの硬い印象が残存する。
同じく飲んだ廣戸川よりも飲みにくい印象。
あまり好みでない一本。

特定名称純米

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月16日
のっち
4.0

色はブロンズ、青っぽさ。香りはみたらし団子、カラメル、豆、穏やかだが膨らみがある。味はドライでこくが充実。割り水に負けない。後味は熟成感があり。お燗で引き立つ。食事にあう骨太な日本酒。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月9日
梅子

乾坤一純米酒

2017年11月4日
michi.honne
4.0

今年も美味い。
食米だけじゃないぞ！の乾坤一やまだにしき。
綺麗な造りです。

2017年11月2日
酒井
3.5

乾坤一特別純米辛口

辛口らしくイキナリガツンときますが
少しの酸味とコクがありバランス良いです。
やはり燗が好きなのでぬる燗で頂きました。

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月28日
さっかりん
4.0

仙台駅にて。
だいたい９０mlくらい？で300えん。
辛口原酒と謳っている割に、口当たりは割と柔らかく米系の甘さと、果実的な甘酸っぱさがほんのり。
暫く飲んでいると少しずつ口の中が酒の辛さでピリッとしてくる。飲み疲れなし。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月27日
Yuji Kato
3.5

このお酒、シャープです。そしてとてもドライ。ここ最近甘味と旨味が全面出でてくるお酒を飲む機会が多かったので、とても新鮮でした。甘味、旨味が濃いお酒って食べる料理を選らばなければいけなかったりしますが、この乾坤一は何にでも合わせられるような気がします。それに後味もさっぱりしていて味の綺麗さも感じられます。グビグビプハーというより、お猪口でクッと飲んで口元が横にいって広がるイメージがピッタリなお酒かな。わかります？（笑）

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2017年8月31日
Cesoir105
4.0

乾坤一の新作、数量限定の Heaven & Earth. 旨味と甘味が絶妙にコラボした日本酒らしからぬ純米酒。とろ〜っとした甘味が口内に広がるけど、あと味は爽やか。これはニュータイプの日本酒かも。

特定名称特別純米

原料米宮城県産ササニシキ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年8月30日
KEN_ono
4.5

ササニシキだから、穏やかに、そしてバランス良く出来てます。

特定名称純米吟醸

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年8月1日
Masato.Suzuki
3.5

なんというか少し固めな感じ

特定名称純米吟醸

原料米ササシグレ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年7月5日