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  4. 蜻蛉 (とんぼ)

福岡 / 若波酒造

3.41

レビュー数: 59

1922年に今村本家酒造から分家して創業した、若波酒造が醸す銘酒「蜻蛉(とんぼ)」。若波酒造は福岡県を流れる筑後川下流の鐘ヶ江に位置し、筑後川のように「若い波を起こせ」という想いで命名された酒蔵。蔵を率いるのは、4代目当主の今村嘉一郎氏、8代目杜氏で現製造統括の今村友香氏、9代目杜氏の庄司隆宏氏の若手3名だ。福岡県産の酒造好適米「夢一献」と、阿蘇白川の源流水で丁寧に仕込んだ「蜻蛉 特別純米酒」は、穏やかな米の旨みとキレの良さが自慢の辛口の食中酒。酒名の「蜻蛉」は、古くから神に仕える生き物として縁起が良いとされていた蜻蛉にあやかって名づけられたそう。夏限定で発売される「純米うすにごり酒 青とんぼ」は、爽やかな旨みと酸のバランスがよく、フレッシュな味わいの1本。軽快な飲み口が暑い日にぴったりだ。

蜻蛉のクチコミ・評価

  •  アッキー

    アッキー

    3.7

    飲みやすいです

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月10日

  • 環那のパパ

    環那のパパ

    4.2

    池袋で昼飲み帆立屋
    飲みやすい

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月3日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    銀座君嶋屋🍶九州ムロカ生原酒飲み比べ🍶

    2024年3月9日

  • きゆつか

    きゆつか

    4.8

    過去に飲んだものから

    久しぶり外呑み

    若波さんの別銘柄だったなんて露知らず

    綺麗な酸が印象的で好きな味わい
    無理に探すつもりは無いですが、何処かで出会ったら持ち帰るかも

    令和4年8月27日、居酒屋チェーン店のさくら水産さんにて

    特定名称 特別純米

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月3日

  • mr.fox

    mr.fox

    3.5

    博多駅/はかた伊達

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月1日

  • エミテカ

    エミテカ

    4.5

    グラスに注ぐと細かい気泡が付き、甘く香りが立ち上がります。
    若波シリーズと一線を画す、好きな味わいです。

    長野市の酒店で購入

    2023年11月12日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2023 1031
    ☆☆☆☆

    若波(わかなみ)
    蜻蛉(とんぼ)

    純米吟醸
    精米歩合60%
    アルコール14度
    特別純米酒

    若波酒造
    福岡県 大川市

    特定名称 特別純米

    2023年11月1日

  • kose

    kose

    4.0

    蜻蛉
    とんぼ、と読むらしい
    初めて飲んだけど、美味しくいただきました

    2023年8月24日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    特別純米酒 黒蜻蛉

    フルーティなお酒 甘旨系

    2023年8月11日

  • mr.fox

    mr.fox

    3.5

    はかた伊達

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年4月21日

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蜻蛉の酒蔵情報

名称 若波酒造
特徴 福岡県大川市は福岡県の南部から佐賀県東部に広がる筑紫平野の中央に位置し、市の西部に流れる筑後川は九州一の大河川。その川面に立つ若々しい波のように、歴史にとらわれず若い波を起こしていこうという想いで「若波」と名付けられたのが、1922(大正11)年創業の若波酒造(わかなみしゅぞう)である。1893(明治26)創業の今村本家酒造の分家として誕生し、現在は8代目杜氏(現製造統括)であり九州初の女性杜氏の今村友香氏と、その弟で4代目当主である今村嘉一郎氏が中心となって、9代目杜氏の庄司隆宏氏と、蔵人を加えた精鋭が、「チーム若波」として酒造りに励んでいる。そのコンセプトは、「味の押し波・余韻の引波」。波のように押し寄せる旨み、後はスッと引く余韻を表現しているその味わいは日々の料理を引き立たせる食中酒としての評判が高い。
酒蔵
イラスト
蜻蛉の酒蔵である若波酒造(福岡)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 蜻蛉 蒲公英 侍士の門 若波
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県大川市鐘ケ江752
地図