白神(しらかみ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白神のクチコミ・評価

Toshi
3.0

出張で宿泊するホテルのウェルカムバーの日本酒二回目！
美味しくいただきました。

2024年5月22日
masatosake
4.5

白神　白神酒造　山廃純米酒
精米65%　アルコール15%　青森
今回は全蔵制覇21都道府県目の青森。
穏やかながらキレイな上立香があり色味なく、すっきりとした口当たりで軽く果実感もある甘さがあり、爽やかで上品な味わいがあり淡麗、いい意味で想像とは違う味わいがあり柑橘様の酸味と苦味に後口はすっきりとして柔らか。
財布に優しい高コスパ酒でラベルから想像する味わいとは違いがあり期待値以上の味わいでした。　

青森県酒造組合　青森16+1蔵　
01.○関乃井酒造　02.○盛田庄兵衛　
03.○鳩正宗　04. ○菊駒酒造　
05.○桃川　06.○八戸酒類　八鶴工場　
07.○八戸酒類　五戸工場　08.○八戸酒造
09.○西田酒造店　喜久泉　10.○鳴海醸造店
11.○カネタ玉田酒造店　12.○三浦酒造　
13.○六花酒造　14.○松緑酒造　
15.○白神酒造　　16.○尾崎酒造　
17.○竹浪酒造店　

2023年12月20日
りおちー

青森お酒シリーズ　その1

特定名称特別純米

酒の種類山廃

2022年7月24日
清麻呂
4.0

山廃純米。独特の苦味と芳醇な旨味がありつつ、すっきりとまとまったお酒。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月3日
パパパK
2.5

純米酒　山助

西目屋産米
砂子瀬の水
弘大白神酵母

酒臭さは、ほどほど。
まあ、ね

2021年10月2日
パパパK
3.0

純米酒　白神

安い。
お味は、少し薄め。
思ったほど臭くもない。
まずまず

2021年9月20日
パパパK
3.0

白神　純米吟醸
　低音熟成3年古酒

14蔵飲み比べ　3本目

あっさりとしながらも、味がある。
なかなか、、

2020年12月26日
kunihi

山廃純米

2019年12月17日
パパパK
3.5

白神　山廃

2019年7月28日
shikamaro
4.0

純米ですっきり飲みやすい。
山廃のため、少し酸味が立つが
ぬる燗にすると和らぎ香りがたって旨い！

酒米「花吹雪」をつかった純米大吟醸も冷でいただきました。
そちらは、濃厚な舌触りでどっしりとした、旨い酒でした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月28日

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名称	白神酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	白神山助
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	青森県弘前市米ケ袋字村元22
地図