白神 （しらかみ）

白神　山廃

純米ですっきり飲みやすい。
山廃のため、少し酸味が立つが
ぬる燗にすると和らぎ香りがたって旨い！

酒米「花吹雪」をつかった純米大吟醸も冷でいただきました。
そちらは、濃厚な舌触りでどっしりとした、旨い酒でした。