タクシードライバー （タクシードライバー）

熟成したもの　まろやかに後熟成香

タクシードライバー　純米原酒　仕込みIX號
720mℓ

タクシードライバー　純米原酒　喜久盛酒造
精米55%アルコール17%　岩手
熟成を感じる上立香で色味あり、力強い口当たりでキュッとドライフルーツ感ある強めの甘さがあり、味わいはしっかりと豊かで程よい酸味に苦味は強めで後口まであと引きます。　#note74

タクシードライバー　純米原酒

色は黄色みがかってます。
香りは少し甘く、ただフルーティーではない甘さ。あと個人的にスギやヒノキではないですが、ウッディの香りがしました。新品の木材のよう。
味はやや濃厚。やはりフルーティーではない甘味が少しあるのが特徴的。
他の人の評価では、カラメルの甘さがあるとのこと。個人的にはそのようには感じませんでしたが、人によるかもしれないですね。

タクシードライバー

芳醇、古酒のような味わい。

2023年1月。
アップし忘れ、正月用三酒飲み比べ！
その中でもタクシードライバーが異次元の味。これが日本酒⁈

タクシードライバー　純米原酒
2019.06@宅

精米歩合:55%
アルコール度数:17度
日本酒度:＋2.0
酸度:2.2
アミノ酸度:2.2

タクシードライバー 純米生原酒

うおー久しぶりにガツンと来たねー
香りからそれとわかる芳醇旨口系。
さすがに普段飲み慣れない味なんで、
口が最初は驚いたが食中酒としてはいいですね。
ぶり大根と焼き椎茸と共に。

正統派旨口純米と言える仕上がり。
華やかな吟醸香と伸びやかな旨味。
爽やかな酸の効いた、ジューシーかつキレの良い旨口。

【年の瀬を岩手と共に】
さぁさぁとっくに始まってますよ岩手酒を飲む4日間！
不覚にも体調崩してしまい気付けば本日は既にその3日目。
はい、と言う事で11月の長野ぐらいならバイクでも現地に行けましたけど流石に岩手は日帰り圏外だしまだ車のタイヤを冬タイヤに履き替えてないので近場の酒屋さんでの調達となりました。
選んだ品は喜久盛酒造さんのタクシードライバー。
問題アリアリの蔵として一部からは非常に悪名高い蔵ですが個人的には岩手の推し蔵ですしお酒に罪はないので今回も美味しく頂きました。

さて、例年通り今年も距離感ガバガバな感じで日々活動して参りましたが来年も引き続きフッ軽距離ガバ勢として頑張りたいですね。
更に言うと来年こそは突発的に発生する関東連合オフに顔を出したいですし最近なかなか難しくなってきた1ゲット酒のハンター活動にも力入れたいですし横に長過ぎる静岡県に分厚い壁を感じますが関西進出もしたいですね。
やりたい事がたくさんあるんで何をどの程度できるか分かりませんが無事故無検挙でまた来年も頑張りますねー。

そんなこんなでお酒の感想ですよ。
・スパイシーな匂い。
・トロッと甘い。
・ピリリと辛い。
・味醂っぽい。
・うまい。

うーん、相変わらずクセが強く特徴を言い表す的確な言葉が見つからないお酒ですね。
同じロットを買わないと全然違う別の酒のようなスペックになってますし酵母も違えば米も磨きも違う。
よくこれである程度一定の品質を保ったお酒ができるなぁと毎回思います。
こんなお酒もあるんだと経験を積むためにも是非とも1回は飲んでもらいたい銘柄です。

千葉県松戸市は酒のわたなべさんを訪問して購入(720mL税別1,525円)。

#年の瀬を岩手と共に
#推し蔵
#おなかいたい(o´･ω･`o)