戦勝政宗 （せんしょうまさむね）

銀座君嶋屋🍶おりがらみ飲み比べ🍶

戦勝正宗　特別純米
お米はひとめぼれを使っています。
バランスの良いお酒です。
甘辛酸のどれを取っても中間的な味😝
美味しいと思うのだが、
特徴が掴みづらい点も。。。

旅の備忘録⑧
居酒屋でこれと十四代をいただいて、、、
好みの問題だけど、十四代より好き！
お米の甘味とキレのバランスが良く、今日イチ美味しかった限定の浦霞に近い感じ。
十四代はもちろんとても美味しいけど、時代が追い付いたとゆーか、似たジャンルで追随してきた蔵が多いのかなぁと思ったり。

長女が仙台にライブを見に行った際のお土産です。
仙台駅限定で居酒屋新幹線というテレビ番組で紹介されてました。ストレートに辛口で食中に合うお酒ですね。

特別純米。
旨味強め、白ワインのような透明で爽やか。
美味しいんだけどよくある今風な美味しさなだけで特徴が少ない気がした。

JRE MALL Cafe🚉地酒フェア🍶
@JR横浜駅中央北改札内
仙台駅限定酒「仙臺驛政宗」初しぼりと三陸おつまみのペアリングを味わおう！

銀座君嶋屋🍶
東北おりがらみ生酒のみくらべ❄️

今年最後
〆の酒は、いかにも今年ならではの銘柄
勝山 純米大吟醸 「戦」勝政宗！ （戦か！？ 予想はついてたがベタだな）
今年はウクライナで戦争が勃発したりで「戦」の文字に良い印象は無いが
戦うという事は人生において大事な事
例えば競争における戦い、競争なくして進歩も無し！
そして自分との戦いもまた然り、己を律する！ 難しくも有り必要でも有り！
人によっては病気との戦いも有るだろう🤔（世間はまだコロナと戦ってるしな）
ある意味、混同しがちだが諍いや争いと戦いは別という事だね（良い事言った気になってないで早くレビューしろよ）
さて、今年一年のサケタイム活動を〆ますか！
香りは華やかで甘い（戦勝なのに？ 寧ろ戦勝だからか）
ベリー系と乳酸、なんとなくイチゴミルク（戦勝なのに？）
そこからチョイ杏、シナモン
口当たりに瑞々しさを感じ、果実味と甘みからチョット強めの苦味
終いはサーっとした酸味、キリッとした辛みでスッキリとキレていく
似てる！スッキリした感触は別にして香りや味わいが作の雅乃智 中取りあたりに！（山田錦で仕込んだイマドキの純米大吟醸は似て不思議は無いんだよ、ケドあそこまで甘く無いだろう）
これでシュワッと発泡感が有ったらインプレッションN（雅に似てんだから当たり前だろ）
チーズと一緒にデザート酒として良し👍

これで2022年のレビューは終了です
アタシの稚拙なレビューにお付き合い頂きました皆さま、どうもありがとうございました🙇🏻
また機会が有りましたら宜しくお願い致します👋👋👋👋👋

さてと明日上げるレビューの準備しなきゃ🤣

日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶

製造年月2022.09
宮城県 勝山酒造 仙䑓驛政宗

純米吟醸 ひとめぼれ 袋搾り 火入れ
精米歩合 50%

alc.15℃


色合い・透明

香り・・うっすらマスカット

含み・・すっと

味わい・すっきり＋苦味

余韻・・そのまま切れる

********************************************************************
フルーティな香りのまますっきり切れる。
ちょっと濃いめの料理に合いそう。