千代寿 （ちよことぶき）

岡本屋永吉商店にて🍶
令和3年新米仕込み 純米吟醸生原酒 無垢之酒🌸春酒を、飲み比べセット🍶

【特別純米生原酒 しぼりたて千代寿】こちらも寅年なのでゴクリ❗️いかつい虎の顔とは異なる甘酸っぱい味わいです(笑) 特純でもこのように柔らかい上品な味のお酒もあるんですね。

EXPEDITION山形　無垢之酒　ALC17% 55%
スッキリな中にふっとした甘みからのキレ♫
始まりの一杯♫

千代寿　純米吟醸　生詰
原材料: 豊国
アルコール分: 15度
精米歩合: 55%

飲み口まろやかさあるけど、辛口でキリッとした後味。

昔のテレビCMを思い出す

しっかりしたお酒。原酒ならでは重厚感ながら、後味はすっきり。

千代寿。純米酒。720。
こちらはいただきもの。
はじめての酒蔵。
名前もはじめて知りました。
70磨き。
とてもスッキリとして飲みやすい。
しかし喉越し時に、しっかり日本酒感。
うまい。食中酒向き。
いただいた方に感謝。
どちらかというと辛口。

備忘録として

千代寿　特別純米生原酒　しぼりたて

一口飲んで好きな味。
薄濁で飲むとバナナの様なまった～りした香り。
甘さは少し強目、酸味や辛さは控えめ。
シュワ感も感じられ、そこそこ甘旨なお酒に仕上がってる。
けど、何か足りないんだよね。
ただその、何かがわからないんだけどね（笑）。

ドンピシャの味では無いけど、中々好みのお酒でした。

好みです　
梨ぽい果実感もありますがどっちかといえばセメ系
冷やでやってますが苦キレが良く瑞々しく感じる
余韻も長めですがキレ上がりのシブ旨
室温近くなると酸も力強くトゲっぽくなりますが癖になる感じ
ビール好きにおすすめなのでは