会津吉の川 （あいづよしのがわ）

会津吉の川　カップ　普通酒　180ml 231円税込


旅のお供シリーズぅ〜〜👏👏👏

って事で皆さま旅してますか〜〜❓❓

私、実は週の半分くらい約30キロの自転車の旅をしてるんです🚴

と言っても冬期間は雪があるので約3ヶ月間は旅に行けないのですが…😭

しかし今日、約3ヶ月ぶりに行ってまいりました〜⤴️⤴️⤴️

やっぱり外の空気は気持ちが良いですね〜😊

毎回ほとんど同じルートなんですが意外に季節によって違う景色を見ることができて飽きないんですよ😄

これから空気が少しずつ暖かくなってきて、春の花が咲く頃には気持ちの良い自転車旅が楽しめます🌷🌼🌸

あっっお酒のレビュー忘れてました😅

吉の川酒造さんは喜多方のラーメン屋さんや飲食店さんで多く取り扱ってる地域密着の酒蔵さんなんです🍶

味わいですが、ワンカップでもかすかなバナナ系？の香りで米の旨みと味わいでキレもあり飲みやすくて美味しいです😋

旅のお供のお酒ですが自転車に乗りながらは飲んでないですよ、飲酒運転でタイホーになっちゃいますもんね😱


※飯豊連峰とマイマウンテンバイク(街乗りカスタム2001年式)

会津　吉の川　純米酒　ですます。
手造り限定品で、
喜多方のスーパーで購入したます。

一口目は、酒感がありましたが、
冷蔵保存すると、
まろやかでジューシーな純米酒ですます。
コスパも良く、
ちちの好きななお酒の一つですます。
(ちち的には★4.2)

會津吉の川　純米原酒　吉の川酒造　福島
喜多方産米　精米60%　アルコール16%
穏やかながらスッととする上立香で色味は無く、
スキッとしてキレイ目な口当たりで強めな甘さがありジューシーで芳醇、強めの苦味と酸味で後口はしっかり辛口。
原酒の濃さがガツンと来る濃い目の味わいで、少し味わいが強い印象があり、スイスイとは飲めず飲み疲れしそうな感じ　#note70　

会津吉の川 純米吟醸(吉の川酒造：福島)
山田錦、五百万石
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度-2.0
酸度1.4
アミノ酸度
酵母

お初な吉の川。
どんな味かな。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
青リンゴみたいな甘い香り
すっきり綺麗な甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
しっとりと綺麗な甘味。
主張しすぎない程好い酸味。
いいバランス。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
酸が少し引いて甘味が前に。
ほんのり苦味もあって酸味と共に綺麗にまとめてくれる。

で、結局どうなのよ？
綺麗な甘旨。
甘味旨味酸味苦味がとてもバランスよく。
さらさらと綺麗に流れていく。
とても飲みやすい。

吉の川酒造 「会津吉の川 カップ」
@道の駅 あいづ湯川・会津坂下

会津といっても喜多方(会津地方)のお酒でございます。もちろん、カップのお花柄で買いました♪

ガッツリきますけれど、温度上がっていくと甘み旨味酸味出てきて、美味しいなぁ〜と思ったらもう空っぽ…

お正月は喜多方のラーメンと一緒に味わいたいなぁ♡
デザートは福島の桃「ももたろう」

吉の川 手作り純米酒720ml ¥1,275(税込)
喜多方のお酒です。
会津の酒はコスパも良くて間違いない！

純米吟醸　吉の川