山形 / 冨士酒造
4.18
レビュー数: 2780
一升瓶で購入。 開封後結構経っても味はそこまで崩れませんでした。 味しっかりで、甘みもアルコール感も強め。 酒単体で美味しい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2017年4月19日
飲み始めのフレッシュ感が素晴らしい。青リンゴを思わせる果実味が広がり最後はキリっと切れる。 飲み屋でテイスティングしてからその味に感動してお取り寄せしました。
原料米 雪女神
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月15日
純米大吟醸 無濾過 生原酒 GMF26 とてもフルーティですが嫌味が無く口一杯に上品に甘味が広がり最後はキリっとした飲み口。 1800mlをお取り寄せさましたがあっという間に無くなりました(笑)
原料米 出羽燦々
たまたま見つけた栄光富士愛山。是非、飲んでみたかったので購入しました。 開栓初日はこれでもかと言うほど甘かった。ですが、3日位経つと苦みがほんのりと出てきて後口も良い感じ! 最近の日本酒、合わせるツマミ無いですね(>_
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年4月14日
旨いとか旨くないとかじゃなく、我、国を愛し酒を愛す。
2017年4月13日
SNAKE EYE ワイン酵母で作った純米吟醸酒 もはや白ワインですね。 酸味が抑え目 しっかり吟醸香もしてこれからも飲みたい一本です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米大吟醸無濾過生原酒 愛山50 甘い!シロップのような甘さから、栄光富士風味の後味につながる。酸味ですっと切れる感じはない。 深く考えず、甘さをスイスイ飲るにはいいお酒。
2017年4月10日
愛山2017 酒米:兵庫県産愛山100% 使用酵母:1801酵母 精米歩合:50% 日本酒度:-3.0 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 感想:甘く芳醇ながら、多少クセあり
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年4月8日
栄光富士 純米大吟醸 雄町 開封直後 新酒のフレッシュさ水っぽさからピリッとしたアルコール感 2〜3日後 広がる甘酸っぱい風味、わずかな果物感からシビれるアルコールのピリッとした感覚が余韻として残る 雄町の男らしい筋肉質な味わいのを栄光富士の酸味を交えて表現しています。 品の良い辛みは蒸留酒好きを虜にしそうです。 ★3.5 辛口好きはもっと評価が高いハズ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2017年4月2日
栄光富士 無濾過生原酒 THE PLATINUM 南国フルーツの様な強い香り甘みから品のいい酸味、香ばしいアルコール、ピリッとした辛みで綺麗に消える バナナの様な吟醸の香りで鼻から楽しめました。 また雪女神という山形の酒米を贅沢に33%まで削っており女神の気品?を感じました。 栄光富士はバリエーションが多様で技術力のある酒造さんです。 ★4 もう一度飲みたい
2017年3月31日