栄光冨士 （えいこうふじ）

フルーティーな吟醸香と爽やかな甘味と旨味。
榮光冨士としてはやや辛口な印象。安定した美味しさです。

栄光富士　辛口純米　逸閃　風刃　
マイブームの栄光富士
特にラベルを見ずに流れで購入するも
口に含んでびっくり、今までの流れと真逆の淡麗辛口
いや～ここまでの淡麗辛口は久しぶりに飲みました
五百万石で80％精米だと新潟の淡麗辛口に近いですね

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山
パイナップルの強い香りにテンションが上がります。飲み口は意外とスッキリで飲みやすく、時間が経っても甘味がベタつくことがありません。旨味のバランスもキレ具合も絶妙で、幸せな時間を提供してくれました。栄光冨士は行きつけの酒屋さんで入手が容易なので、ついつい購入してしまいますが、美味いものは美味い！

栄光富士　逸閃風刀　冨士酒造
五百万石 精米80%　アルコール15.5%　山形
少し独特な上立香があり色味はなく、口当たり軽い甘さに味わいはさっぱりとした淡麗、スキッとした酸味に苦味強めで後口はしっかりとドライな辛口。
こちらは寿司と日本酒のペアリングコースに別途追加で注文の日本酒。
いつもと違うキリッとした栄光富士でしたがコースの〆に近い日本酒としてふさわしく、寿司に合います。　#note80　#寿司屋で日本酒とペアリングのコースNo.7

すでに夏酒が出始めているが、まだ冬酒すら終わらない。
今宵は栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来

みどりのラベルが春の訪れを思わせる
栄光冨士らしい華やかな吟醸香

瑞々しいメロン🍈のようなフルーティーな旨さ
芳醇さと滑らかさとバランスのとれた甘酸味
フィニッシュはほんの僅かに苦味のキレ

久しぶりの栄光冨士いつものジューシーさとフレッシュな飲み心地で盃が進む

精米歩合80%とは思えない！さすが！

間違いなし。しろくまさんも楽しみ！

フルーティーでジューシーな甘味を感じる。ラベルもお洒落で、北斗七星をイメージしつつするっと飲み干してしまった。

栄光富士
森の熊さん　おりがらみ　妙延

想像してたよりは甘ーくないという印象ですが、いけます。

雪女神100%使用、精米歩合が高い33％の純米大吟醸。
フルーティで繊細。瑞々しく優美な旨味。
基本的に栄光富士さんのお酒が大好きなのですが、その中でも特にお気に入り💕とっても美味しいです✨