栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士　七星
これまたとても飲みやすいです！
すいすいのめて、いくらでも飲める！

栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸無濾過生原酒

「栄光冨士 熊太郎」は熊本県産の食米「森のくまさん」を原料米に使用して造られた季節限定酒です。
華やかで上品な香り優しい甘味と酸が広がるエレガントで柔らかな味わいです。
2016年に熊本を中心に起きた地震による熊本城の復興をするために、このお酒の売り上げの一部が寄付されるそうです。地産地消、地方創生、協力します。
アテはほうれん草の白和。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：−３
アルコール度数：１６度

購入価格　3,300円（税抜）

栄光冨士 純米大吟醸 夏酒 七星 無濾過生原酒
出羽の里

ライトジューシー　甘めですが16度あります

栄光冨士 愛山/純米大吟醸/無濾過/生原酒
寒菊 愛山50 Red Diamond/純米大吟醸/無濾過/生原酒

今年も毎年の楽しみ愛山2種吞み比べしましたー(*´∀`)♪
感想は去年と一緒(^ω^)
両者ともに愛山っぽい上品な甘味に酔いしれられます🤤

昨年は両方うまーい❗❗で☆5
今年は栄光冨士が頭ひとつ抜け☆5.5
味は変わっていないと思うのですが
栄光冨士Love Mountainは常温になる前からが本領発揮🤩
上品な甘みとともに旨味ドバーッ❗
マジ美味い、ホントに旨い、パーカーポイントは伊達じゃない❗
。。パーカーさんようしらんけど(^ω^)

今日は連休に向けてアテの下ごしらえ。
主役は、庶民の味方アルゼンチン赤エビ🦐❗
カンジャンケジャン🦀は材料的にハードルが高いけれどもカンジャンセウ🦐は大量に作れます❗
この日用意したのは大人買いした計28尾のアルゼンティーナ赤エビたち(*´∀`)♪
ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、リンゴ、レモン、昆布、黒コショウ、鷹の爪と水、酒、醤油、みりんを煮たてたタレで3日間❗
エビ🦐さん、しばしの間アデュー(^ω^)

山形県産出羽の里使用。フルーティでフレッシュな甘味。
なめらかでキレの良い味わい。後味スッキリです。

栄光富士　辛口純米　逸閃　風刃
　柑橘類を感じる爽やかな香り。口当たりは硬く、いつもの栄光富士とは全く違う淡麗でさっぱりとした味わい。味の好みはそれぞれなので、良い悪いの判断は難しいですが、私が栄光富士に期待するものではありませんでした。

今宵は日本酒がいける秘書さんたちとお疲れ様会。
早速、愛山の栄光富士。すっきり甘口、最後までだれずに、苦味に転じることもなく、果実感のある爽やかさ。エキゾチックという表現が正しいかどうか判りませんが、奥行きがあり変化もある上手な甘味。
久しぶりに５つ星を付けちゃうよ。
肉厚のアジフライで呑み始めよう！
→ その後は、花陽浴、三千櫻　と呑み進めました。

日本酒いいな―

ラベル買いですが美味しかったー
沼にハマった

今日はいつも行く酒屋さんで、栄光富士の森のくまさんは売り切れて、次にこちらが入荷していたので買ってみました！
本当に辛口のお酒です、甘みはほぼ感じません、後味がスッキリ‼️

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　煌凛　
ラベルから春を感じさせる今はまっている栄光富士
香りと甘味のバランスが絶妙でベタつかず飲みやすい印象
肴が無くても昼間から桜を見ながら一杯やれる感じです