楽器正宗 （がっきまさむね）

備忘録(2023年4月(2月購入))　楽器正宗　純醸　中取り(純米酒　夢の香)火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.2
　ひや(常温)：4.4
　燗　　　　：－

開栓初日、香り甘味は控え目で低アルコールなのでスイスイ飲める😊今後の変化に期待

開栓2日目、甘味が出てきてフルーティー感が出てきて「うんまいっ」😋
ガッキーはコスパも良いので👍

開栓4日目、旨さ継続😊少し温度が上がったほうが香りも甘味も強くなって良い感じかなぁ・・・

開栓5日目、旨いうえに低アルコールなので飲み過ぎてしまう危険なやつだ😁

開栓7日目、相変わらず旨い😆

開栓から2週間ほど経過、常温放置してましたが旨さはそのまま😋

相変わらず旨いまま。他の酒と飲み比べると低アルコールなのが良くわかる👍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：13度

はるひではなく、しゅんようでした。楽器正宗春陽x雄町購入でき、漢字読めなかったので勉強になりました。楽器正宗春陽x雄町美味しいです。香りはミネラルを思う白ワイン、口に含むとグレープフルーツの味わい。小布施と飲み比べたいと思いました。楽器正宗好きなので色々な醸し飲みたいです

楽器正宗 本醸造 生詰　4.0
本醸造らしいすっきりした甘旨。温度が上がると甘旨さらに強くなります。

別撰　生詰
ほんのりフルーティーでスッキリした味わい。コスパ抜群です。

しつこくなく飲みやすいトロ甘の貴醸酒。
カッとするようなポン酒はなく、口に含むとふわっとひろがった味わいはスッと消える。アルコール度表示13度以上の感じ、くかっっと気絶していました。栃木の酒屋さんから取り寄せ。

楽器正宗 純醸
先日飲んだ時より何故か美味さを感じなかった。個体差なのか…。自分の感じ方なのか…。

楽器正宗　別撰生詰　特別本醸造

精米歩合:60%
アルコール度：16度

爽やかな酸味にバナナのような芳醇な甘味。
軽い口当たりで甘すぎず
後味の苦味と渋みが全体を綺麗に
纏めています。
全体のバランスが秀逸で
日本酒が苦手な人にも飲んで欲しい
とても美味しいお酒でした。

楽器正宗　別撰生詰　特別本醸造

楽器正宗

旅の備忘録⑨
ちょうど口開けで、私はフレッシュ甘めで美味しいと思ったけど主人はアルコール感で辛く感じた模様。
味覚って違うもんなんだなぁ。
このお味でこのお値段はコスパ良しと思います。