楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗の本醸造と別撰特別本醸造
4号瓶1,200円そこそこはヤバイ
クールの送料のほうが高いし
本醸造は若干アルコール感感じるけど、特本は全く感じひん…バケモンやな！
本醸造の火入れやのに溢れ出すガス感フレッシュ感ジューシー感
鍋島のピンクラベルもガス感あったけどジューシー感はこっちが上
開けたての特本は5つ星です
開栓後もガス感はちゃんと残ってるけど若干苦味が出てきた模様

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こういうの読むと進化が感じられてなんかフツーに嬉しいっすね～♪
実に３年ぶりのガッキー別撰特別本醸造！！

やっぱガスあり10Cが分かりやすく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですよね！
流行りに乗っかるにはマストな要素！
でもガスと10Cさって何か大事なもんを隠してしまっているような…

心地よいセメラムネ臭😌
相変わらずの特本らしからぬ吟醸クオリティ✨

ロックうんめーわ🧊
こんな夏酒あったら買うのにな～(*´∀`)♪

塩サバに見事に合いました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
餃子にもそこそこ合いました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
やっぱアル添やから？

想像してたよりちょっとインパクトに欠けましたが、やはりというか流石の出来ですよねー(ﾟ∀ﾟ)
ガス抜けも早いですが、ガスが抜けてもペラーんとしないのが高評価✨
美味しいりんごジュース🍎

ちゃんとKANもそこそこイケます🔥
まあKANのイケない特本なんて認めませんがね( ´◔‸◔`)

前に誰かさんが言ってた苦味が出てくることもありませんでした笑

てかもうコレの18度生原酒呑ませてくれよ━━━━( ｣ﾟДﾟ)｣
絶対間違いないやん！！


それにしても車下道１時間圏内にこんな酒屋さんがあったとは∑(ﾟДﾟ)
鍋島の特約店見てたら発見しまして👀‼️
見事なぐらいの"はせがわ"クオリティ✨
disってないけど既視感が凄い😶
見慣れたお酒がびっしりと並べられてます。
あれ？流行りのお酒は八幡で大体揃うんじゃね？

家帰ってから気付きました。

「製造年月2022.09」

一緒に買った鍋島も2023.03でした。

いや別に全然個人的にはええんですけどね…
回転悪いんかな？
古いやつを前列に並べるスタイル？
なんて思っちゃいます。

いつも行く酒屋さんには無い現象なんでちょっとだけビックリしました笑

#７月４日は鍋島の日

楽器正宗　春陽×愛山　2023

若干マスカット風味を感じる、雑味の無いお米の甘旨味が口内に広がります。
とっても美味しかったです◎

純醸

楽器正宗
開栓直後の炭酸のピリッと感から、濃い旨みがやってくる
コスパ最高！

別撰 生詰

材料:国産米
精米歩合:麹米60%、掛米66%
アルコール度:15度

『楽器正宗』名称は、大正時代に朝香宮様が来訪した際に、大木代吉本店のお酒を大変気に入り、随行していた宮内庁の雅楽師で、あの君が代の作曲者の奥好義が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しているそうです
ラベルも趣がありますよねー（╹◡╹）♡

福島県産夢の香100％使用
本醸造なので醸造アルコールも添加されています
ガス感を抑えた甘味で、キリっと辛味もしっかり
今回は、Sunday好みではなかったのですが、安いうえにグイグイ飲めてしまうタイプかも
醸造アルコールの使い方が上手なんでしょうね

2023.4購入 1200円@さいとう酒店

楽器正宗 別誂生詰 特別本醸造 税込1320円

含むとマスカットの香り
透明感ある甘旨味
酸味が心地良い
キレも良くスイスイ進む
美味しいお酒

もう夏ですが春酒を開栓
このコスパでこの味わいは反則だ

#dontime
河良の名古屋コーチン親子丼と田楽
写真はないけど釜飯と唐揚げも頂きました
色々なグランプリを受賞しているお店
親子丼は超トロトロー
唐揚げは小ぶりでジュワジュワー
釜飯ええダシきいてるー
田楽は大好きー(´∀｀*)
ランチだからお酒飲めず_:(´ཀ`」 ∠):

楽器政宗　純醸。美味しい。初銘柄だが、日本酒らしい美味しさがしっかりしている。

今宵は、楽器正宗 本醸造 中取りを開栓🍶

甘味は程よく。酸味はほぼ無し。苦味はぼちぼち。スッと入って呑みやすいお酒。
四合瓶で1200円は相変わらずのコスパ酒😄

◇楽器政宗　純米
・アルコール度13度
・精米歩合　麹米60% 掛米66%

酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物

ラベルには美しい楽器を奏でる着物姿の女性。

香りは青リンゴ臭、バナナの香り。フルーティーさが際立つ。

米の甘みの中にほんの少し喉を刺激する辛味。キレがあり、甘ったるくはない。飲み続けると少しずつ辛味を感じ、ピリリとしてくる。酸味は弱め。アルコール感は緩め。

フルーティーで米のリンゴジュースを飲んでいるかのような感覚。軽やかで、グイグイいける。

ペアリングには塩っけの強いお菓子や鯖など合いそうです

楽器正宗の雄町を中心に混醸したお酒です。巨峰のような甘酸っぱい香り。
口に含むと、バナナの濃厚な甘味や巨峰のジューシーな酸味、和三盆の様なふくよかな甘みを感じます。
その後、僅かな辛味や苦味を残してキレの良い後味を感じます。
楽器正宗の中でも辛口に近く、料理とも合わせやすいお酒です。