男女川 （みなのがわ）

男女川 初しぼり 特別純米無濾過生原酒。
初めての稲葉酒造でしてが、美味しかったです！
滓がらみなので滑らかな口当たりで、メロン風の甘味としっかりとした旨味から後口はピリリと辛口でキレる！
甘旨辛のハーモニーで良い感じで一体化しております！
度数は17ですが滑らかなお酒なのでさほど重たくなく杯がすすみやすい危険なお酒です。
すてらの方もいつか飲んでみたい。

あわい恋　純米吟醸発泡うすにごり生

今日は実家に子供を見せに行ってきました。
その帰り、駅ビルで買った茨城酒。
茨城酒に多い「ふくまる」を使ったお酒もありましたが、活性うすにごりに惹かれてこちらをチョイス。
ブランド名未登録のため、稲葉酒造さんの別銘柄を借ります。

帰宅後１時間冷凍庫で冷やして早速いただきます。

・噴き出し一切なし
・含むとシュワシュワ
・ドライ系にごり
・安っぽくはないが高級感もなく、なんか安心できる味

おいしい！活性にごりの王道という感じで、コク甘要素ありつつも適度な苦味もあり。
まさにあわい恋ですね(？)

#男女川は「みなのがわ」と読みます
#あわい恋だから甘酸っぱいのかと思ったら甘い後苦いという

男女川(みなのがわ)　特別純米無濾過生原酒　初しぼり　1650円
久々の男女川。今年の新酒が出てたので早速ゲット。一口目はオリを混ぜずにいただいたらフレッシュなマスカットのような爽やかさに濃厚な甘旨酸。さらに、混ぜてみたら甘酒のような風味が加わってこれもまたいい感じ。ほんのり苦味もあり。
冷卸も旨かったけど、やっぱ新酒も旨いなー。最早毎年のループ。

茨城の男女川（みなのがわ）特別純米　無濾過生原酒　夏酒直汲み　1650円
ちょい辛ジューシーでスッとキレる夏酒らしい味。注ぎたてはガス感もあり、さっぱり飲める。香りは米っぽい感じか。唐揚げとの相性バツグンでした。

緊急事態宣言中ですが出張です。
茨城県はつくば市から男女川。
みなのがわです。
夏酒直汲みとラベルに書いてありますが去年の物でした。
約1年前のお酒ですがヒネ？は全く感じません。
とユーカとっても美味しく頂けました。
今年のお酒も頂きたいです。

稲葉酒造 男女川 初しぼり特別純米無濾過原酒:
記録用。緑ラベル。写真の左のやつ。
にごり入っているが、旨辛だけどちょい固めな辛口よりの立ち位置。特別純米無濾過原酒と比べると明らかに辛口。

男女川 本生 しぼりたて純米吟醸:
記録用。しぼりたて無濾過生らしい。写真の真ん中のやつ。
これも旨辛の辛口よりだが、酸味甘味が絶妙。フレッシュな香りと味わいと味のバランスは上記の初しぼりよりいいと思う。

あと仕込み水が旨い。

稲葉酒造 男女川 特別純米 無濾過原酒:
読み方は“みなのがわ”。

常温で開栓直後、しっかりとした旨味と程好い辛味、芳醇な旨辛という感じ。

一緒に飲んだ山間12号と比べて、香りが少し弱く、口当たりと味がちょっと違うだけで、結構似ている気がする。まあ両方無濾過原酒だし。とりあえず美味しい。
山間と比べて入手が楽なのは◎

時間あけて飲むと、しっかりしてるけどちょい辛味の中に甘い感じのお酒。
なお、蔵人曰く、しっかりしてるけど甘味のあり、キレのあるお酒とのこと。

こちらの酒蔵さん、初めて知りました。
この銘柄もお初なのですが、非常に美味しくて嬉しい驚きです。薄濁りで凝縮感があり、適度にフルーティ、でも後味はスッキリ。好きです。

分かりにくいですが、右側です。

あわい恋 純米吟醸 スパークリング
薄い濁りでサラリとします。もうちょっとコクがあるのがいい。
男女川 純米吟醸 しぼりたて 生酒
こちらもサラリ。香りは控えてある感じです。
トロッとした「すてら」方が好きです。