富久福(ふくふく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

富久福のクチコミ・評価

taitooth
3.5

しっかり旨味酸味、でもキレ良しの優等生♪

2020. 11.9 関町セラーにて購入

富久福　純米酒　michiko90　＜赤磐雄町米＞

磨きは90とかなり攻めた品でありながら、エグみ、くどさはほとんど感じません。
適度な酸味と旨味で食事をしっかり引き立ててくれます。
二日目以降は少しアルコール感が尖ってしまいました。
早めに飲むのが吉でしょうね！

余談ですが今日国分太一の散歩番組で結城酒造の女性杜氏を拝見しましたが存在感が凄かった。笑
それにはさすがに劣ってしまいますが、食卓でしっかり存在感を示しつつも、引き立て役にも回れる銘酒だと思いました！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年11月16日
takashi.mazuru
4.5

茨城の結城酒造の富久福濃醇 art label　1650円
美味すぎてなくなる前にリピート。今回は一度開栓してから3日後のトライだけど、より旨味が濃くなってたまらんです。鍋との組み合わせは至福ー。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月13日
takashi.mazuru
4.5

富久福　濃醇　art label 純米酒　山田錦　1650円
名前の通りに濃い旨味とふくよかな香り、嗅ぐと米、飲むとナシ系。旨味とバランスの取れた酸味、ほんのりピリピリ感。これは冬の食事に合うなー。めっちゃ旨い。
嫁曰く、色で言うと紫。確かに小娘じゃない。これは見かけたら買うべき。是非お試し頂きたい。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月24日
SU
3.5

富久福　濃醇　art label。
開栓仕立ては濃厚な旨味で少し苦味ありで後口が結構辛い。
段々と酸が出てきて濃厚な旨味からのドライ感が出て少し飲みやすくなった。
美味しかったけど、次の日残りやすいお酒かも。

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月5日
たけ
4.0

富久福　芳醇アートラベル
濃醇の後は芳醇と比べてみました。
こちらも山田錦を使った特別純米酒です。
こちらも熟成しているのですが短期熟成らしい。
味わいですが、熟成感はほとんどありません。
濃醇ほど厚みは無くてバランスの良い仕上がり。
個人的にはこちらの方が好みですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月3日
たけ
4.0

富久福　濃醇アートラベル
山田錦を使った特別純米酒です。
氷温で長期熟成しているとの事ですが熟成感は程々。
ですが、かなり濃厚な味わいで旨味が詰まった
お酒です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月3日
後半記憶が無い
3.0

富久福　特別純米酒　五百万石

色はやや黄みがかっている
香りは酸が勝っていて、薄い梅酒のような香り

口に含むと、飲み口がさらっとしている
引っ掛かりが少なく水のよう
味わいは、酸味は感じられずどちらかというと白砂糖系の甘さ

飲み頃を外してしまっている、というかよく見たら29BY！
初めて行った店で、タイミング悪く店主さんが不在だったので
店のPOPの「バナナのような香り・・・」と、直汲みという響きで
購入したものの期待外れ、というか29BYを見落として買った自分が悪いですね
飲み口のスムースさは、熟成でアルコールが馴染んだからかもしれない

燗にすると、さらっとした飲み口から、一気に飲みごたえが広がる
意外に熟成向きなのか？店はこれを狙っているの？
酸は無いが、甘みとコクが広がり冷酒とは全く別物のお酒

常温保管に変更し、少しづつ飲んでみることにします
　　

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月27日
Yoshihiro Suzuki
4.5

ラベルのインパクトで選んでみました。

どっしりとした感じもすますが…呑みやすく自分好みの味です。
先程これで辞めとけと…言われましたが…これを飲んだら止められませんね（笑）

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2020年9月26日
DENVIVO
4.0

試飲だぜ

2020年9月7日
オレンジ12
4.0

art labelだそう。
しっかりとした味わいです。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2020年9月5日