東の麓 （あずまのふもと）

華やかさや派手さは無いけど、安定して最後まで美味しくいただけました。噂では純米大吟醸用の雪女神を使用してるとか…精米歩合70%のわりには雑味も無く非常にスッキリしてて、後味のキレも良く食中酒として優秀でした。

一口目はひやおろし感が少ないけど、あとからしっかり旨味が出てくる。ひっそりニコニコ

純米吟醸　東の麓
ちょっと気になってた酒蔵さんでした。
昔ながらのお酒かと思ってたけど、普通にすっきり飲みやすい。
山田錦ってやっばりいい酒米なんだなって感じられるお酒でした。

東の麓　純米吟醸　生詰
原材料: 美山錦
アルコール分: 15度
精米歩合: 55%
甘辛: やや甘い
濃淡: やや濃厚
香り: 普通

度数も低くスッと飲み易い
こちらも食中酒として最高ですね

少し酸味と甘味を感じるお酒。辛口とまではいかないけど、甘口まではいかない？

山形県 東の麓酒造さんの純米「東の麓」

山形の酒米応援キャンペーンの2本目
天弓が美味しい印象があったのでチョイスしてみました。

山形県産出羽燦々100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
ピチピチかぁ〜っとくる辛口酸味。
薄っすらと華やかさを感じる吟醸香。

辛口ですねっ。スッキリとシャープで綺麗なテイストです。
食中酒向きですね。

東の麓　純米吟醸
原材料: 雪若丸
精米歩合: 50%
アルコール度: 16度
甘辛: 甘口
濃淡: やや濃厚
香り: やや強い

甘まーい口当たり！
濃厚ながらくどくない、甘口好きには良きかな。

東の麓　純米吟醸　出羽の里　ひやおろし　3.6
軽い旨酸。
１２／７山形市花善①

東の麓　純米吟醸　杜氏　神理
杜氏が飲み飽きない食中酒をイメージした特別なお酒
コクがありスッキリ澄んだ味わい
飲んだ後のキレもいい
めっちゃ美味い

酒店限定頒布会　
東の麓　神理　厳選ブランド酒

主張せず旨味をしっかり残して尚、食中酒！
肴に鯛しゃぶをチョイスしましたが食を引き立てる最高の食中酒です(^^)