新潟 / 緑川酒造
3.24
レビュー数: 26
緑 雪洞貯蔵酒 江戸前寿司と懐石料理のお店にて♪ 甘い日本酒で選んでいただきました^ ^ フルーティでほんのり甘味があります! キリリと冷えていて美味しかったです^ ^ とても好みのタイプ❤️ 菜の花のお浸しや南瓜きんとん、 鴨のロースト、卵カステラなどの 前菜といただきました♪
2019年10月23日
口に含むとガツンと来るけど、フイっとなくなる感じ。でも、キュウリのような淡い風味が後に来ます。いかにも夏向きのスッキリ切れ味のいい辛口。 カツオのたたきや鮎の塩焼きと合わせると最高。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年7月7日
新潟県魚沼市のお酒「緑川 雪洞貯蔵酒 緑「生」越淡麗」 夏季限定の緑川の生酒 持ち帰りできるように保冷剤やクーラーバッグを準備しての出張買出し笑 手間をかけた甲斐のある生酒の味わいと緑川ならではの淡麗辛口、やはり旨い♪
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月21日
夏らしいスッキリ
2019年6月9日
緑川 雪洞貯蔵酒 緑 吟醸 冷酒で 香りは穏やかで、口に含むと柔らかくやや軽快だがしっかりとした味わいを感じる。 ジワリとした味わいは貯蔵により味わいに深みが出てきているのかも。 石打は越後屋酒店にて、四合瓶税込価格1,782円で購入
特定名称 吟醸
原料米 国産とのみ表示
酒の種類 古酒
2019年5月1日
別のお酒を買うのが目的でめぐりあったお酒。 ピリっと舌を刺激する辛口ですが、 ほのかにメロンのようなみずみずしい風味を感じます。 今日はこってりした料理でしたが、次はさっばりした料理と合わせてみたいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年11月10日
緑川酒造 雪洞貯蔵酒 緑「生」 家のみです。 口に含むと、とろっとした感じ。 その後、辛口で、さっと切れる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年7月18日
雪洞貯蔵酒 緑。夏の酒?しかし、冬でも旨い。 フレッシュで後からほのかな米の香りとキレ。 羽生結弦くん金メダル、宇野昌磨くん銀メダルのお祝いだ!めでたい❗愛でたい‼1-2フィニッシュ❕‼
原料米 国産米
2018年2月17日
緑 雪洞貯蔵酒 純米吟醸。 夏の暑さに負けない涼しさとフレッシュ感あり すっきりと切れよくいただきました。
2017年7月2日
雪洞貯蔵酒 緑 冷酒で 貯蔵酒のせいか非常に口当たりが円やか、やわらかい口当たりでスイスイと口に吸い込まれます。 香りはほんのり、梨、きゅうり、メロンのよう。 喉越しは柔らかく、後味わずかに苦みを感じます。 燗で 香りはあまり変わらないが、味が円やかで中濃 飲みやすいお酒で、淡い味の食事と合わせやすいと思います。 頂き物なので、価格は市中参考価格、四合瓶税込価格1,782円
酒の種類 一回火入れ
2017年6月3日