山形 / 羽根田酒造
3.20
レビュー数: 33
4/19 羽前白梅 新規開拓の酒屋でのおすすめ。 アルコール度16度台 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合50% 美山錦100% 酸味は強くなく、最初フルーティな 口当たりだけど直ぐに力強い旨辛な 喉ごし。 たまにはこういうのも楽しい。 日本酒は本当に奥深いね!
特定名称 純米
原料米 美山錦
2019年4月19日
予想に反して旨辛な一本! 米感しっかり、美味しかったです お土産にいただきました ありがとうござました
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月29日
開栓から2週間ほどで飲み終えた。 熱燗。 すっきり。やや辛口。 燗が冷めてきて、甘味とやさしい含み香。 もっと冷めて、心地よい渋み。 薄味の食事に合わせるのに 常備してよい気がする。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月7日
羽前白梅の山廃純米、24BYをぬる燗で。旨味、酸味、香り、バランスいい。
2018年12月18日
開栓4日。 ぬる燗。 優しい含み香。少しコク。 ごくごく飲みたくなる。 もったいないからちびちび。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年7月18日
これは珍しかったです。
2017年1月29日
辛口の濁り酒も燗で。甘酒のような芳醇なフレーバーで後味はスパッと。甘くないホットカルピス的、滋養強壮で夏バテに良し。
2014年9月1日
濁りうまから。 後ろに写る小さいオジサンは大将です。もうすぐ妖精になるそうです。
2014年8月28日
精米歩合40%まで磨きあげた純米大吟醸。 今度はこのシリーズの「俵雪」に挑戦したい。
2014年8月25日
羽前白梅 火入れ濁り酒 純米吟醸 生酒的香りの生きた生詰め酒。旨し。 スタートは抜群。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2014年8月23日